Una ruta por la historia y las cafeterías de Trieste, exponente de la pasión por el buen café
Trieste es una ciudad cafetera por excelencia. A su puerto, y a través de la vía del tren que lo rodea, llega el café verde que se recolecta en Asia, Suramérica y África Oriental. Allí llegó tras la primera Guerra Mundial el húngaro Francesco Illy, que en 1933 fundó una de las principales empresas cafeteras […]
La Italia eslava
Por Raúl Fernández de la Rosa En Italia existe un lugar en el cual el mar se introduce en Europa. Es ciudad de encuentro entre la cultura latina, la eslava y la germánica. Oriente y Occidente se tocan en Trieste. La historia de esta ciudad, su multiculturalismo, nos alcanza como si fuera una arquitectura […]
