Sushi dulce
Por Margret Schuchmann Sushi tipo 1 1 puerro 50 gr de arroz grano redondo 250 ml de leche 200 ml de leche de coco 50 gr de azúcar ralladura de 1 limón 1 vaina de vainilla 1 pizca de sal Sushi tipo 2 200 gr chocolate amargo o con leche 50 gr de mantequilla 75 […]
Berenjenas de mar enrejadas
Por Nina Maguid No os asustéis de la presencia del alga, la nori (que muchos habréis probado en el sushi) tiene un delicado sabor a sardinas que se armoniza muy bien con la berenjena. De todos modos se puede sustituir por tofu ahumado, queso o lo que haya y guste. Cortar una berenjena grande a […]
