El amor está en el aire…
Por Rosa Revilla …y en un montón de sitios más. Una forma diferente de interpretar San Valentín. Os pongo aquí la receta que he utilizado para hacer las galletas. Para los corazones he añadido colorante rojo a la misma receta. Y el cuerpo de los pajaritos lo he decorado con papel […]
Cupcakes de banoffee
Por Rosa Revilla todo un éxito, también para San Valentín. Receta vista en el blog : http://postreadiccion.blogspot.com.es/2013/01/cupcakes-de-banoffee.html Aunque también tengo el libro en el que viene esta receta «Boutique Baking» de Peggy Porschen, pero me viene genial copiársela a Julia porque así no tengo que traducir (está escrito en inglés). Ingredientes […]
Pastel de manzana al estilo alemán
Por Rosa Revilla Es como un as en la manga, siempre quedas bien con él. Tiene buena presentación, es sencillo y encanta a todo el mundo. Tanto para postre como para merienda. Es muy jugoso y tiene un exquisito sabor a mantequilla . INGREDIENTES: – 200 g de harina – 200 g de […]
Tarta para un cumpleaños en una noche de otoño
Por Rosa Revilla El bizcocho es de terciopelo rojo y el relleno un frosting de queso. La cabecera y los pies de la cama son de galleta y también la carita, los demás adornos (la manta, la almohada… son de fondant) Es un bizcocho riquísimo, con un sabor muy especial, suave y jugoso. […]
Un mundo dulce por descubrir
Por Paz Calles Suarez La tradicional repostería de nuestro país nada tiene que ver con este nuevo mundo, que aunque ya desembarcó en España hace algunos años, pasa hoy por un dulce momento. El arte de las tartas, mal llamadas en fondant, ingrediente común en los dulces continentales, llegó a España desde la tradición anglosajona […]
