Pasta con calabacín y azafrán
Por Nina Maguid Si hacéis esta pasta, os aconsejo preparar más raciones porque seguramente alguien querrá repetir. Es uno de esos platos que dan mucho a cambio de poco: elegante y delicioso, además de rápido y económico. Y otro detalle importante: no falla nunca. Ingredientes para 4 raciones 400 g de pasta corta 2 calabacines […]
Espaguetis con crema de pimiento y aceite de ajo (y consejos para cocer la pasta)
Por Nina Maguid Ingredientes para dos personas 150 g de espaguetis 2 pimientos hermosos nata vegetal (o de la que se utilice) jugo Maggi 4 dientes grandes de ajo 4-5 cucharadas de aceite de oliva de sabor intenso Preparación Limpiar los pimientos (este paso se puede hacer con antelación): partirlos en mitades y retirar […]
