Los mexicanos prehispánicos usaban bebidas alcohólicas como suplemento dietético
Un equipo científico internacional ha logrado recuperar residuos de vasijas cerámicas en Teotihuacan, México, datadas entre los años 50 a. C. y 650 d. C., que revelan que sus habitantes consumían una bebida alcohólica procedente del agave. El estudio destaca que, además de beberse en las celebraciones, esta bebida, denominada pulque, era usada como un […]
Madrid fusión México 2012
En el año 2010 la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato anticipándose a lo que ahora será una tendencia en México, se dio cuenta de que la gastronomía es una fuente importante de ingresos turísticos y que atrae a un público distinto, por lo que, ante la reputación de Madrid Fusión, decidió traer […]
