El estudio PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) ha demostrado recientemente la asociación entre dieta mediterránea y bajo índice de enfermedad cardiovascular. En el cuestionario usado de referencia se preguntaba al consumidor la frecuencia con la que tomaba verduras, pasta, arroz y otros platos acompañados con sofrito, pero nunca se habían analizado los compuestos beneficiosos de […]
La biología del amor: la ciencia investiga los procesos cerebrales envueltos en la búsqueda de la pareja ideal
Las causas biológicas que involucran al enamoramiento han dejado de ser, desde hace años, en un estudio de dudosa cualidad científica. Ahora, son varias las universidades las que estudian la llamada biología del amor; una rama que viene desarrollándose desde hace años en las instituciones educativas. No obstante, las preguntas siguen siendo las mismas […]
Cuanto más chocolate, menos grasa corporal
Investigadores de la Universidad de Granada han desmontado científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda. Es más, un alto consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa en todo el cuerpo, independientemente de si se practica o no actividad física o de la dieta que se siga. La revista Nutrition […]
SESAME. Otra alternativa científica para Medio Oriente
Por José Tobías Beato Losejecutivos y agentes de distintos niveles de la industria de las armas en Estados Unidos, Francia, Inglaterra, Rusia o China,Italia o Brasil, tienen en el denominado Cercano Oriente unas de las zonas con mejores perspectivas para sus ventas. “Bueno, los científicos iraníes no se comprometieron a destruirme a mí… Quiero decir, los científicos iraníes, palestinos y […]
Un estudio relaciona el tamaño de los testículos con la capacidad de ser buen padre
Existe una compensación entre la capacidad de un macho para aparearse con éxito y la de ser buen padre, al menos en los humanos. Así lo afirma un estudio científico que indica que cuanto menor es el volumen testicular del padre, mayor es su implicación en el cuidado de los hijos, además de […]
Análisis de personas adictas a la cocaína y a los juegos de azar
Investigadores de la Universidad de Granada han analizado las similitudes y diferencias psicológicas y de funcionamiento cerebral que existen entre las personas adictas a la cocaína y las que son adictas a los juegos de azar. Las conclusiones revelan que las personas adictas al juego presentan anomalías en su funcionamiento cerebral que afectan a su […]
Salir a comer en compañía reduce la concentración en el trabajo pero aumenta la armonía social
Un estudio llevado a cabo en la Universidad de Humboldt (Berlín) señala que comer en un restaurante en compañía en vez de hacerlo en la mesa del trabajo reduce el control cognitivo y puede inducir a más errores y falta de precisión. Sin embargo, también tiene efectos positivos en la creatividad y en la busqueda […]
Cuando la grasa se autoengaña para seguir engordando
• Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) han demostrado que la hormona FNDC5/IRISINA, una proteína descubierta recientemente y secretada por el músculo que transforma la grasa blanca en parda, es también segregada por el tejido adiposo blanco. • De acuerdo con el estudio, la grasa […]
Nueva terapia de células madre para reconstrucción de retina
Unos ratones ciegos han vuelto a ver después de que un equipo de investigadores de la Universidad de Oxford trasplantara células en desarrollo al interior de sus ojos y comprobase que éstas podían volver a formar la capa completa de células sensibles a la luz en la retina. Los videos filmados por los científicos del […]
