Brazo de gitano de verdura
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 500 gr de espinacas un poco de mantequilla o aceite 4 yemas de huevo 4 claras de huevo sal pimienta nuez moscada 350 gr de guisantes frescos o congelados 50 gr de parmesano PREPARACIÓN Lavamos concienzudamente las espinacas y las picamos y las freímos en un poco de mantequilla o aceite […]
6 Alimentos para levantar el estado de ánimo
¿Pueden los alimentos ayudar a mejorar el estado de ánimo? Las investigaciones científicas dicen que sí. Mantener una dieta sana y equilibrada es importante para la salud en general, así que ¿por qué habría de ser diferente para su salud mental? Desde las semillas que combaten la depresión a las hojas verdes que calman […]
Rollitos de lenguado sobre cama de espinacas
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 4 lenguados sin piel 1 cuchara de zumo de limón sal pimienta para la cama de espinacas 500 gr de espinacas 125 gr de tiras de jamón serrano 1 cebolla pequeña un chorrito de nata nuez moscada 2 cucharas soperas de aceite de oliva un puñadito de piñones un poco de harina PREPARACIÓN […]
