Cojimar, donde el viejo entró en el mar
Por Antonio Costa Cojímar es un pueblo a siete kilómetros de La Habana. En una esquina hay un fuerte con troneras y hay un embarcadero. Un paseo con líneas azules bordea el mar hasta allí. Y hay una pérgola circular y en medio hay un monumento a “El viejo y el mar”. Hasta […]
Mahoma. Palabra satanizada
Diseñado por Freepik Por Leo Castillo Se dice que este «profundo hijo del desierto» andaba arropado, que parecía un poseso, un vaticinador y un brujo, habiendo sido confundidos estos signos con síntomas de epilepsia. Tuvo que disfrazarse, vivir errante, oculto entre peñas, cavernas, expuesto a ser asesinado como lo al igual su primo Alí en […]
Madrid, un otoño lleno de color
Por Ana María Caballero Poco a poco el frío se va instalando en nuestro país, las horas de luz se acortan y el paisaje comienza a teñirse de una paleta de ocres y grises. Para sobreponerse un poco a ese sentimiento de nostalgia que nos suele invadir con el otoño hacemos un recorrido por algunos […]
Es triste comer de frac
Por Alcaraván A la mesa con Neruda, precioso libro en el que conocemos, gracias a la abogada y amiga del poeta, Aída Figueroa, su relación con la comida y como su deleite fue creciendo y sofisticándose en la medida que lo hacía su conocimiento del mundo y de sus gentes. (Ediciones Liberalia, Aída Figueroa). Como […]
Los hombres las prefieren… ¿tontas?
En palabras de los investigadores, “la mera presencia de una mujer más inteligente que ellos era suficiente para hacer que los hombres se sintieran amenazados.” De acuerdo con un estudio llevado a cabo por los investigadores de la Universidad de Buffalo, Universidad Luterana de California y la Universidad de Texas, todas provenientes de […]
Tarta Sacher desestructurada
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el bizcocho 100 gr de chocolate amargo 75 gr de mantequilla 3 huevos 1 pizca de sal 50 gr de azúcar 50 gr de harina 1 cucharadita de levadura royal para el relleno 250 gr mermelada de albaricoque zumo de 1 limón para la crema 150 ml de nata 30 gr mantequilla […]
Cuida tu pelo con aceites naturales
Por Julieta Boo El pelo es nuestro mejor adorno, un cabello cuidado, sano, sedoso y con un buen corte es más favorecedor que la mejor de las joyas. Lo sabemos y para conseguirlo muchas veces compramos grandes cantidades de productos -que la publicidad nos vende como la panacea- buscando aquel que nos vaya bien. […]
Mitos Y Realidades Sobre El Blanqueamiento Dental
El blanqueamiento dental es el aclaramiento de los dientes mediante la aplicación de un agente químico que penetra al interior de la estructura dental. En ningún caso se trata de un milagro, dependiendo del paciente y de las causas de la pérdida de color del diente. Es muy importante saber seleccionar muy bien […]
Más de 50 músicos en un homenaje a Led Zeppelin
Se cumplen 44 años del lanzamiento del cuarto y emblemático disco de esta banda británica Más de 50 músicos de la escena musical española y latinoamericana actuarán en la sala Moby Dyck de Madrid en un concierto presentado por Mariskal Rock El evento cuenta con la colaboración de las marcas Yamaha, Paiste, Remo, […]
Estrategias de las webs antivacunas: tecnicismos, anécdotas y falsa ciencia
Cartoon boy in medical exam | Free vector by Vector Open Stock Un análisis de 500 sitios ‘on line’ de colectivos antivacunas revela que más de dos tercios usan falsas evidencias científicas para convencer de que las vacunas son peligrosas. Estas páginas también promueven comportamientos considerados «positivos», como la alimentación saludable y la lactancia […]
Torre de mozzarella y tomate
Por Margret Schuchmann Mozzarella, queso italiano de leche de búfalo (52% de materia grasa), elaborada en el Lacio y en Campania (con leche de vaca en el resto de Italia), de pasta cocida fundente y corteza inexistente. La mozzarella se presenta en forma de bolas o panes de tamaño variable (de 100 gr a […]
Croissant de jamón y queso
Por Margret Schuchmann 30′ 6 personas dificultad INGREDIENTES 250 gr de harina 3 cucharas pequeñas de levadura royal 125 gr de quark 50 ml de leche 50 ml de aceite 1 clara de huevo 1 pizca de sal Para el relleno 100 gr de jamon york 100 gr de queso de gouda rallado […]
