Bizcocho de capuchino
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el bizcocho 150 gr de harina 50 gr de maizena 180 gr de azúcar glas 1/2 bolsita de levadura royal 20 gr de capuchino en polvo 5 huevos 1 cuchara de agua para la crema 250 ml de café 200 gr de chocolate negro 400 ml de nata para […]
Ventura Rodríguez, el asesino de edificios
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco La catedral de Pamplona es un prodigio de vitalidad gótica, de entusiasmo, de vibración, con sus arcos apuntados, con sus figuras movidas, con sus tumbas de alabastro animadas, con su claustro que parece una maravilla de encajes. Las bóvedas avanzan radiantes hacia la cabecera, a los lados […]
Maultaschen rellenos con salsa de eneldo
Por Margret Schuchmann Los Maultaschen son una plato tradicional de Suabia. Se puede rellenar con carne, verduras o pescado. De los Maultaschen se rumorea, que han sido inventados por los monjes del monasterio de Maulbronn para ocultar el hecho de que comian carne en Cuaresma. Los monjes escondían la carne en el interior del […]
“No Time For Heroes”
Por Alberto B.R. Desde Holocubierta Ediciones nos llega esta nota de prensa sobre el lanzamiento de uno de sus juegos más esperados, se trata de No Time For Heroes Prróximamente Holocubierta Ediciones publicará No Time For Heroes, un juego de Rodrigo González, autor de títulos como Omertà, el poder de la mafia (Holocubierta), Rookie […]
Carlos Bardem premiado por la Asociación de Cronistas de Espectáculos de Nueva York
Por Redacción La Asociacion de Cronistas de Espectáculos de Nueva York (ACE), fundada en 1966 y con 49 años de reconocimientos y entregas de premios a lo más excelente del cine, teatro y televisión latinos en y desde Nueva York, dio a conocer esta semana a los ganadores de los Premios ACE 2016 en […]
CHARLEVILLE, LA CIUDAD VISIONARIA
Por Antonio Costa Le llamo la ciudad visionaria porque desde ella Arthur Rimbaud llenó de visiones todo el mundo moderno con “El barco ebrio”, “Una temporada en el infierno”, “Iluminaciones”. Mientras estaba en París visité unos días Charleville. Cuando llamé a un alojamiento, una señora me miró con desconfianza, tal vez era por […]
El famoso congreso gastronómico de España vuelve a Manila
Madrid, 25 de enero de 2016. El Departamento de Turismo (DOT) de Filipinas promete una mayor y más excitante gama de eventos y ofertas de productos de turismo que muestren la ventaja competitiva del país como destino a varios niveles, en virtud de su campaña Visit the Philippines Again (VPA) 2016. Uno de […]
Frank Sinatra, siempre a su manera
Por Aurelio Carnero Hernández Volver a sus películas en su centenario es avanzar por ‘la voz’, la fama de mujeriego y su vínculo con la mafia. Y repasar su cancionero es viajar de las big bands al pop más glorioso. Analizamos la bicefalia de un intérprete torrencial. Escribir sobre los trabajos fílmicos de […]
Muslitos de pollo diferentes
Por Margret Schuchmann Os propongo 6 formas diferentes de rebozar un muslo de pollo. Las recetas son para 4 muslos, si quieres hacer más o menos tendrás que modificar las cantidades. CON COSTRA DE YOGUR, SÉSAMO Y PIMENTÓN INGREDIENTES 1 yogur 1/2 cucharadita de pimenton 1 diente de ajo 1 cuchara sopera de sesamo sal PREPARACIÓN […]
Sopa de nabo blanco (Steckrübensuppe)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 500 gr de nabo blanco 2 cebollas 5oo gr de patata 1 litro de caldo de pollo 200 gr de tocino 1/2 manojo de perejil un poco de aceite pimienta negra sal PREPARACIÓN Pelamos las cebollas, el nabo y las patatas, y cortamos todo a trozos. En una sartén […]
Tiempos de descanso entre series. La controversia.
Algo con lo que siempre nos encontramos en la planificación de nuestros entrenamientos es… ¿cuánto tiempo tengo que descansar entre series? Muchos monitores y entrenadores personales afirman positivamente ciertos intervalos sin evidencias científicas que lo respalden. Por esta misma razón nos aventuramos a documentarnos sobre el tema. Pero cual fue nuestra sorpresa? Después de varios artículos […]
El último lector: los 100 libros preferidos de David Bowie
Murió a los 69 años, víctima del cáncer. El mundo llora la pérdida de un artista extraordinario. Foto: Especial Entre las muchas aficiones e intereses del artista que acaba de morir, la lectura era uno de sus máximos placeres. Leía un libro por día y tenía gustos variados. Ciudad de México, 16 de […]
