Conclusiones X Congresso Dieta Mediterranea
ESTUDIO PREDIMED (PREvención con Dieta MEDiterránea) La Dieta Mediterránea reduce la incidencia de las enfermedades cardiovasculares en un 30%, la incidencia de la diabetes en un 40% y la incidencia del síndrome metabólico en un 10%. Una dieta rica en frutas y verduras (al menos 5 al día) frescas se asocia con una disminución en el riesgo de los cánceres epiteliales […]
La Fundación Dieta Mediterránea empieza los proyectos piloto de Dieta Mediterránea a escuelas en el marco del Proyecto Europeo MedDiet
La Fundación Dieta Mediterránea empieza esta semana con la implementación de 10 proyectos piloto a escuelas del territorio español y de Cataluña, región mediterránea elegible y estratégica dentro del proyecto europeo MedDiet, de 30 meses de duración y en el que la Fundación participa en calidad de partner. El proyecto MedDiet que tiene por […]
Crema fría de melón
Por Teresa R. Hage INGREDIENTES 1 kg de Cantaloup (melón) 1 pepino 2 yogures griegos 1 vaso de nata líquida zumo de ½ limón Hojas de menta fresca Aceite de oliva virgen Sal Pimienta blanca Nuez moscada Jamón ibérico PREPARACIÓN Triturar el melón, el pepino y la menta en la batidora. Añadir […]
Peso ideal con la Dieta Mediterránea
El problema de las dietas El problema que solemos encontrar con las dietas es que necesitamos una gran constancia para conseguir unos buenos resultados, pero una de dos, o la acabamos abandonando, o cuando la finalizamos por haber conseguido nuestros objetivos, volvemos de nuevo a nuestras viejas costumbres. Esto hace que en poco […]
