Decatar

El restaurante se mueve hacia precios más bajos. Entrevista a Alejandro Sepúlveda

El restaurante se mueve hacia precios más bajos. Entrevista a Alejandro Sepúlveda

Por Cynthia Gómez Un  lunes, a las seis y media de una tarde madrileña, me acerco al corazón de la ciudad para entrevistar a Alejandro Sepúlveda, cocinero y jefe de cocina del restaurante Decatar, un nuevo establecimiento de restauración situado junto a los conocidos cines de Callao,  que abrió sus puertas en los primeros días […]