Col rizada con contrastes
Por Nina Maguid 1) Batir media remolacha cocida pequeña (o un tercio si es grande) con el zumo de media naranja grande. Reservar. 2) Elegir varias hojas interiores de col rizada (berza), quitarles la nervadura gruesa central y cortarlas en tiras. Cocinarlas en una sartén tapada, con un chorro de agua y otro de […]
