Imam Bayildi, berenjena turca

Posted on 27 abril, 2012 By CC Gastronomía, portada, Vegetariana

Por Margret Schuchmann Imam Bayildi, significa el imán se desmayó, es lo que cuenta la historia que le sucedió al imán al probar estas berenjenas.   INGREDIENTES  4 berenjenas 1 bote grande de tomate picado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 manojo de perejil 10 cucharas de aceite 2 cucharas de canela 1 cucharadita […]