Bélgica, más cervezas que días tiene el año
Teniendo en cuenta que Bélgica ofrece más variedades de cervezas que días del año, no hay duda de que este país es el destino cervecero por excelencia. ¿Qué otro país ofrece más de cuatrocientas cincuenta variedades de cerveza de tan distintos gustos y sabores? Grand Place de Bruselas Las cervezas en Bélgica son […]
El sabor de la cerveza puede liberar dopamina en el cerebro y “hacer felices” a los hombres
Quizá en algún momento de borrachera o simplemente disfrutando de una sola cerveza nos hemos preguntado “¿por qué me gusta tanto esta bebida?” La respuesta, por lo menos para los hombres, la acaban de dar a conocer investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Indiana, en Estados Unidos. De acuerdo con […]
Cinco experiencias cerveceras en Flandes
Tierra de cerveceros. Ya a principios de la Edad Media en Flandes los monjes de las abadías se encargaban de potabilizar las aguas de los canales convirtiéndolas en cerveza mediante el “gruut”, una carísima combinación de hierbas que dotaba a la bebida de infinidad de gustos, según la receta que cada abadía utilizase. En el […]
