Gastronomía en tiempo de Carnaval
Desde el socorrido bocadillo a un plato de garbanzas. En cada isla lucen muestras singulares de una reconstituyente gastronomía carnavalera con la que proseguir la fiesta El Carnaval en Canarias obliga al trasiego incesante para el cuerpo que obliga a repostar de forma oportuna. En el momento crítico, entre bailoteos y la lógica euforia […]
¡Ponte el disfraz!, es tiempo de carnaval en Gran Canaria
En estos días la isla de Gran Canaria deja la rutina y se lanza a celebrar el carnaval, la fiesta en la todo el mundo es bienvenido, casi todo est· permitido y las preocupaciones dejan paso a los disfraces, la purpurina y la diversión. El carnaval de Las Palmas de Gran Canaria est· […]
Comienza la Máslenitsa: El Carnaval Ruso
Por Gueorgui Manaev Máslenitsa, es conocida como el carnaval ruso. Se trata de una antigua fiesta eslava de origen pagano que se mantuvo tras la cristianianización. Se celebra una semana antes del inicio de la Cuaresma. La tradición marca que hay que comer blinis, finas tortas de harina, huevo y leche, que simbolizan el […]
Espacio libre de normas impuestas : estamos en Carnaval
Por Silvia Asins. Transgresión y suspensión de las reglas que “organizan” la cotidianeidad. Cultura de la risa, cultura del “mundo al revés”, cultura del deseo. Del deseo de traspasar las normas culturales y sociales para convertirnos en aquello que querríamos ser, para superar nuestras condiciones y hacer mofa de las del resto. Estamos en […]
