Días destacados I: 11 de Mayo, Día Mundial del Comercio Justo
Por Héctor Anaya El Día Mundial del Comercio Justo celebrado este sábado 11 de mayo, en más de un centenar de localidades españolas y bajo el lema «Para endulzarte la vida, no hay que amargar a nadie» tiene como protagonista central al azúcar. El Día Mundial del Comercio Justo se conmemora todos los años el […]
Diez maneras de endulzar, sin azúcar ni edulcorantes
La relación que a lo largo de nuestra vida mantenemos con el azúcar suele evolucionar desde la fascinación que nos produce cuando somos niños hasta la necesidad de tener que prescindir prácticamente de ella en edades más avanzadas, pasando en el camino por todo tipo de intentos de sustitución de este rico elemento por otros […]
