Aprovecha el jamón
Por Oriol Castro en 7Caníbales ¿Cómo podemos sacar el máximo rendimiento al producto español por excelencia? Introducción: Jordi Parra me invitó junto a otros cocineros para que confeccionara una receta para 7caníbales. Le dije que estaría encantado. Pero enseguida pensé, ¿por qué una receta? Antes que una receta, ¿por qué no ofrecer una elaboración que […]
Los restaurantes más difíciles de reservar del mundo
Por 7Caníbales “Hay restaurantes en los que conseguir una mesa es realmente difícil, otros en los que resulta prácticamente imposible y hay 11 en todo el mundo en que se convierte en un acto heroico”. De esta forma explican sus ideólogos, la lista de los restaurantes de todo el mundo donde es más difícil […]
