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Montes de Galicia, alta gastronomía atlántica

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Situado en el corazón de la capital y considerado el mejor gallego de Madrid, Montes de…

Bala morena, de Marcos Tarre Briceño

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  Era el atardecer, una hora mágica con densas sombras y contrastes de luces claras que…

EL LAGO BALATÓN, EL LAGO MÁS ÍNTIMO

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   Por Antonio Costa Foto: Consuelo de Arco        Te dije que tuvieras cuidado, que ibamos…

La espera, de Paolo Messina

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  Una excusa argumental muy simple, y, al mismo tiempo, muy delicada en lo emocional, preside…

El elegido, de Antonio Chavarrías

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  El asesinato de León Trotsky en 1940, en Coyoacán, México, a manos del agente estalinista…

Crujiente de queso de cabra

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Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 8 hojas de pasta filo 8 cortaditas de queso de cabra…

Regreso a casa, la odisea de la vuelta al amor

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  Por Ana María Caballero Botica El contexto político, cultural y social de un país resulta…

Viva, de Paddy Breathnach

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  Cuba seduce a los directores europeos. Si Laurent Cantet, sobre guion de Leonardo Padura, filmó…

Espuma de café con leche

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Por Margret Schuchmann     15′ 4 personas dificultad   INGREDIENTES 300 ml de nata de…

El duque de Burgundy, de Peter Strickland

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  Mariposas. Miles de mariposas nocturnas, volando o clavadas por su abdomen en cajas de coleccionista.…

Malú invade Cap Roig con su «Caos» particular

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  Palafrugell (Girona), 4 ago (EFE).- Una de las voces femeninas más consolidadas del pop español…

Bacchus con crema inglesa

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Por Margret Schuchmann   Una genovesa es un bizcocho italiano en honor de la cuidad de…