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Por Ferran Centelles en 7 Caníbales ¿Cuántas veces hemos degustado un plato y la combinación excesiva…

MI VIAJE . JORDI TUÑÓN
Por Melania Santamaría ¿ Cuál es el viaje más apasionante que ha hecho ? Sin…

«DÉJÀ VU» EN EL RASTRO
Por Carmen del Caño. Periodista. El domingo pasado fui al Rastro. Hacía un siglo que no…

Kringel, pan de Estonia
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 40 gr de levadura fresca 1 cucharada de azúcar 250 ml…

El restaurante se mueve hacia precios más bajos. Entrevista a Alejandro Sepúlveda
Por Cynthia Gómez Un lunes, a las seis y media de una tarde madrileña, me acerco…

Guadalajara : la perla tapatía
Por Lydia Gil “Los lugares se llevan, los lugares están en uno.” Jorge Luis…

MI LUGAR DE TRABAJO
Por Rafael Caunedo. Llevo unos días cotilleando los lugares de trabajo de algunos escritores. Escriben en…

Hedi Slimane, el creativo pródigo
Nuevo fichaje de Yves Saint Laurent por Minerva Santana Stefano Pilati ya tiene sustituto. Hoy se confirmaba…

Pret a porter
Por Minerva Santana. Llegamos a la recta final de las semanas de la moda. La pasarela…

TRANSILVANIA – LA RUTA DEL VAMPIRO
Por Melania Santamaría. «Bienvenido a mi morada. Entre libremente, por su propia voluntad, y deje parte…

EL ‘MAL DE LA LUZ’
Por Rafael Caunedo. Me llevó a un restaurante que ella conocía. Yo había pasado por su…