Ensalada sencilla presentada con estilo
Por Margret Schuchmann 30′ 4 personas dificultad INGREDIENTES 4 patatas grandes 1 cebolla grande (es opcional)…
El Festival de Verona llevará seis óperas a su monumental arena
La 90 edición del Festival de Verona, que se celebra del 22 de junio al…
Richter, Hirst y el irreverente Delvoye, en los museos europeos este verano
La obra de Gerhard Richter, uno de los artistas vivos más caros del mercado, del…
El Empordà quiere sumarse a la marca Rutas del Vino
El Empordà quiere sumarse a la marca Rutas del Vino, que cuenta con 21 itinerarios…
El vino sabe a Mar Mediterráneo
Fuente: Diario de Gastronomía El artista mallorquín Joan Bennàssar (Pollença, 1950) exhibe en Es Baluard Museu…
DORANTES: «Sin muros» Maravillosa convivencia
Por Cristóbal Navarro David Peña » Dorantes», nacido en una de las familias flamencas con…
Tarta de fresa y mascarpone
Por Margret Schuchmann Todos los años en el mes de mayo tengo que preparar una tarta…
El árbol, el fruto y la cocina – El peral y las peras
Por Linneo EL ÁRBOL El peral pertenece a la familia de las Rosáceas (Rosaceae). Aunque ahora…
Panecillos Atacama
Por Margret Schuchmann Estos panecillos reciben su nombre por su corteza que parecen grietas secas igual…
Las especias y su historia
Por Alcaraván Con este artículo quisiera hacer un pequeño homenaje a estos polvos, raíces, frutos, semillas…
Té, mantequilla y sal
Por Magdalena Tortosa Suena una combinación extraña y hasta desagradable, pero es en realidad una bebida…
La hamburguesa ¿se inventó en Hamburgo?
Fuente: Diario de Gastronomía Allá por el siglo XVIII, la ciudad alemana de Hamburgo era, sin…
