Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Los RESULTADOS del Concurso de vinos económicos se presentan al gran  público.

Los RESULTADOS del Concurso de vinos económicos se presentan al gran público.

Ranking Independiente de vinos de menos de 10€, o como escapar a la crisis disfrutando del…

Navidad en el fondo del mar

Navidad en el fondo del mar

Por Rosa Revilla El otro día se me ocurrió hacer estos peces  con el gorrito de…

Double Chocolate Cheesecakemuffins

Double Chocolate Cheesecakemuffins

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la masa de chocolate 100 gr de chocolate 30 gr de…

Baguette rellena

Baguette rellena

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 1 barra de pan 1 tarrina de crema de camembert 130…

Pepitos Valencianos

Pepitos Valencianos

Por Marga Suau Ingredientes para unos 12 pepitos: 12 panes pulguita o mini panecillos Pisto casero…

Salmonete frito con sémola a la tinta y tomate especiado

Salmonete frito con sémola a la tinta y tomate especiado

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 4 salmonetes descamados y fileteados   para la sémola de tinta 2…

Cinco cosas que tienes que saber sobre el champagne

Cinco cosas que tienes que saber sobre el champagne

Sin duda en toda celebración hay un vino espumoso, y el festejo sabe aún mejor cuando…

Huevos con jamón

Huevos con jamón

  Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 4 huevos grandes 2 litros de agua 100 ml…

Pastel de manzana al estilo alemán

Pastel de manzana al estilo alemán

Por Rosa Revilla   Es como un as en la manga, siempre quedas bien con él.…

Refranes para una dieta

Refranes para una dieta

Por Juan Cruz Cruz               Juan Sánchez Cotán (1560-1627): “Bodegón…

Nockerln de queso fresco y compota de fruta

Nockerln de queso fresco y compota de fruta

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para los nockerln 60 gr de mantequilla 250 gr de quark 2…

Para una “nariz de oro” no existe un mejor vino, sólo el que gusta a cada uno

Para una “nariz de oro” no existe un mejor vino, sólo el que gusta a cada uno

  No existe un vino que se pueda catalogar como “el mejor”, sino que esta distinción…