Los mejores alimentos de temporada durante febrero
El consumo preferente y regular de alimentos de temporada aporta a nuestra dieta una serie de…
RESTAURANTE ADAFINA, marchando un cocido completo y diferente…
Por Ramón J. Soria Breña Me llevabas a oscuros restaurantes que parecían pintados por…
Hua Juan panecillos chinos a vapor
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 3 cucharas de azúcar 250 ml de leche 5 gr de…
¿La afición por los alimentos que engordan puede considerarse una adicción?
Al reducir el consumo de alimentos que engordan pero que nos gustan, para pasar a consumir…
¿Alimentos en spray?
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, dos estrellas Michelin y tercer mejor restaurante del mundo), lleva tiempo…
Pan de almendra (Mandelstuten)
Por Margret Schuchmann Con esta cantidad de ingredientes obtendremos 2 panes. INGREDIENTES para el pâte…
McDonald’s de EU ofrece ahora en su menú “pescado sostenible”. ¿Y eso qué significa?
Por Marinés Arroyo Foto: Mcdonals Tanta popularidad también le ha ganado lluvia de…
Galleta de felicitación
Por Rosa Revilla Me encantan los papeles fondant pata las galletas, puedes hacer lo…
Control de vinolencia: un libro antiguo sobre el vino aguado
Por Juan Cruz Cruz El Tratado del vino aguado y agua envinada de Jerónimo…
Caprichos de morcilla con cebolla caramelizada al vino
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para las cebollas en vino 50 gr de azúcar 3 cebollas…
Streusel de cerezas (Kirsch-Streusel-Kuchen)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 150 gr de harina Una punta de cuchillo de…
Las recetas de ‘Juego de Tronos’
Chelsea Monroe-Cassel y Sariann Lehrer son dos lectoras fanáticas de la saga Juego de Tronos,…
