Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Tarta de turrón y queso

Tarta de turrón y queso

Por Margret Schuchman   INGREDIENTES 7 huevos 300 gr de azúcar 300 gr de turrón blando…

Helado de mostaza

Helado de mostaza

Por Margret Schuchman   Os puede sonar rarisimo pero os digo que es delicioso, suave con…

NUEVAS APERTURAS GASTRONÓMICAS bbb* EN MADRID   (*  Bueno Bonito Barato)

NUEVAS APERTURAS GASTRONÓMICAS bbb* EN MADRID (* Bueno Bonito Barato)

 Por Mireia Acosta Dijo Francis Bacon “La lectura hace al hombre completo, la conversación, ágil y…

Cultura alimentaria y canibalismo

Cultura alimentaria y canibalismo

Por Juan Cruz Cruz  Sobre el nacimiento de la cultura El 15 de noviembre de 2013…

EL CHEESE

EL CHEESE

Por Ramón J. Soria Breña   De entre todos tus atractivos, buscaba también uno nimio y…

Reivindicación de la castaña

Reivindicación de la castaña

Por Mireia Acosta La castaña es postre, golosina, alimento y guarnición, es sabrosa y ofrece infinitas…

Muffins para mi perro

Muffins para mi perro

Por Margret Schuchman   INGREDIENTES  1 vaso de harina común 1 vaso de harina integral 1…

El arte del té (un recorrido por su sabor histórico y cotidiano)

El arte del té (un recorrido por su sabor histórico y cotidiano)

El té es más que una bebida: es una oportunidad de inspiración y una cima cultural,…

El estudio PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) ha demostrado recientemente la asociación entre dieta mediterránea y…

Choco-cheescake

Choco-cheescake

Por Margret Schuchman     INGREDIENTES (para un molde de 20 cm) para la base 90…

Diez platos típicamente neoyorkinos

Diez platos típicamente neoyorkinos

Tortitas con siropes, donuts variados, bagels rellenos de todo lo imaginable, los famosos huevos Benedict del…

Albóndigas de arroz

Albóndigas de arroz

Por Margret Schuchman   Esta receta es una forma diferente de preparar el arroz, espero que…