Tres estrellas Michelin en la Feria de la Anchoa
Del 1 al 4 de mayo, la localidad de Santoña acogerá su cita anual con uno…
Albóndigas de ternera y dátiles con salsa picante
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para las albóndigas 1 cebolla picado 2 dientes de ajo…
La gastronomía egipcia llega a Madrid
Los próximos días 24, 25 y 26 de abril, Egipto participará en las jornadas de gastronomía…
Hojaldrillos de queso
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 12 hojas de pasta filo 1 huevo 100 gr de queso roquefort…
Panna cotta de caramelo
Por Cristina Lorenzo Panna cotta, postre italiano que si lo traducimos significa nata cocida y que…
Pan de pascua en maceta (Osterbrot im Blumentopf)
Por Margret Schuchmann La primera vez que se menciona este pan dulce es en el…
Chocolate chunk muffins
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 400 gr de harina 80 gr de cacao en polvo 2…
El wasabi que desafió al mojo picón
Un paseo por la historia y gastronomía de los restaurantes japoneses de las Islas Canarias…
Helado de vainilla
Por Margret Schuchmann 30′ 4 personas dificultad INGREDIENTES 1/2 l de leche 1/2 l de nata…
Conclusiones X Congresso Dieta Mediterranea
ESTUDIO PREDIMED (PREvención con Dieta MEDiterránea) La Dieta Mediterránea reduce la incidencia de las enfermedades cardiovasculares en un…
Salmón glaseado con ensalada de pepino y pesto de cacahuetes
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la ensalada de pepino 2 pepinos medianos 50 gr de azúcar…
