Gastronomía

Los mejores artículos de gastronomía. Tendencias, novedades y un sin fin de recetas.

Frivolidades de salmón

Frivolidades de salmón

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 6 lonchas grandes de salmón ahumado finas 5 gr de mantequilla blanda 60…

Cucharas comestibles

Cucharas comestibles

Por Margret Schuchmann Estas cucharas comestibles las descubrí navegando por Internet y me parecieron muy originales y graciosas. Julien Madérou…

Pan indio Naan con alioli de atún

Pan indio Naan con alioli de atún

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES para el pan Naan 500 gr de harina 150 ml de…

Fehér kenyér, pan blanco húngaro

Fehér kenyér, pan blanco húngaro

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES para el prefermentado 115 gr de harina común 115 gr…

Galletas Florentiner

Galletas Florentiner

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES para la base 150 gr de harina 50 gr de…

Alimentos Orgánicos VS No orgánicos ¿Cuál es la diferencia?

Alimentos Orgánicos VS No orgánicos ¿Cuál es la diferencia?

Los elementos esenciales que hacen que un alimento sea orgánico     Siguiendo con el postulado…

Los hábitos alimentarios de los ‘optimistas’

Los hábitos alimentarios de los ‘optimistas’

¿Es posible que exista algún tipo de relación entre el optimismo y los hábitos alimentarios? Según…

Galletas de avellana

Galletas de avellana

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 200 gr de harina 200 gr de avellana molida 10…

Sopa primavera con semolina (Frühlingssuppe mit Griessklösschen)

Sopa primavera con semolina (Frühlingssuppe mit Griessklösschen)

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES El caldo 2 carcasas de pollo 1 cucharadita de pimienta en grano…

Bélgica, más cervezas que días tiene el año

Bélgica, más cervezas que días tiene el año

Teniendo en cuenta que Bélgica ofrece más variedades de cervezas que días del año, no hay…

Los mejores alimentos de temporada para octubre

Los mejores alimentos de temporada para octubre

Los productos de temporada incluidos como protagonistas en nuestra dieta diaria son la mejor forma de…

Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 8 láminas de pasta para rollitos de primavera 1 yema…