¿Realmente es beneficiosa una dieta vegetariana?
El estilo de vida vegano se está imponiendo en estos últimos años. Sí, estamos hablando de “estilo de vida” y no de una simple dieta. Y es que el veganismo se basa en el consumo de alimentos y de productos cuya procedencia no derive de un animal. Esto quiere decir que aquellas personas que se […]
El ritual de beber té. Perlas de jazmín
“Son casi las seis de la tarde. Las siento llegar. No tan intensamente como los niños sienten llegar la Nochebuena, pero avanzando hacia mí de todos modos. A las seis en punto bebo té, un disfrute festivo carente de desilusión en esta achacosa existencia. Algo que te hace sentir que tienes en tus manos el […]
La fructosa, peor para el metabolismo y el sistema vascular que la glucosa
El tipo de azúcar que se consume –y no solo la cantidad ingerida– puede determinar el riesgo de padecer enfermedades metabólicas y vasculares, según un estudio realizado en animales de laboratorio y dirigido por la Universidad de Barcelona. El trabajo concluye que consumir fructosa tiene efectos más perjudiciales en el metabolismo y el sistema vascular de […]
5 peligros del consumo de grasas trans
Durante las últimas décadas las grasas trans se han convertido en un ingrediente regular en nuestras dietas, y desafortunadamente se consigue en una gran variedad de alimentos. Grasas trans o grasas hidrogenadas, y grasas parcialmente hidrogenadas son los tres nombres con los que es conocida esta nociva sustancia. ¿Pero por qué perjudica tanto esta sustancia […]
5 maravillosos beneficios del café que no debes dejar pasar
Algunos mitos señalan al café como dañino para el organismo, aunque muchas son las investigaciones que desmienten estas declaraciones. De hecho, pueden encontrarse muchas investigaciones científicas que de hecho avalan el consumo de café como una bebida que brinda beneficios para tu salud, por sus propiedades. Por Nutrición Sin Más Café: Composición […]
¿Es la soja realmente un alimento saludable?
La soja es un ingrediente por excelencia en muchos países de Asia. No obstante, recientemente diversas investigaciones ponen en duda los efectos beneficiosos de esta legumbre milagrosa que ahora está en boga en occidente. Los resultados de estas investigaciones se contradicen, y en la actualidad, no se tienen certeza si este alimento es más nocivo […]
¿Qué edad aparentas? La respuesta está en los genes
El gen MC1R, conocido por ser el que produce el pelo rojo y la piel pálida, es el responsable de que haya gente que parece más joven que otra, aun teniendo la misma edad. Las personas con determinadas variantes de este gen –que también se encarga de reparar daños en el ADN– aparentan de promedio […]
Fumar durante el embarazo altera el ADN de los fetos
El código genético de un feto cuya madre es fumadora poseen más de 6.000 emplazamientos modificados. / Fotolia Antes de nacer, el ADN de los bebés puede acumular mutaciones inducidas por factores externos como los hábitos de sus padres. Un nuevo estudio muestra cómo los hijos de madres fumadoras presentan modificaciones genéticas capaces de […]
5 indicadores de deficiencia de zinc en tu cuerpo, y los alimentos para recuperarlo
Como sabes, todo va unido; si presentas estrés crónico, por ejemplo, esto derivará en síntomas como alergias y deficiencias en algunos nutrientes que son consumidos frenéticamente por tu organismo. Estas situaciones no puedes reconocerlas inmediatamente. Por ello, lo recomendable es que lleves una vida tranquila y sana en la medida de lo que puedas. […]
Alimentos amigos de la salud de tu boca
Por Julie Taboo Todos sabemos que el cuidado de la boca es importante, y el cuidado bucal integral va más allá de cepillado y uso de hilo dental. Desde los cuidados profesionales hasta los cuidados caseros hay mucho que puedes hacer para asegurarte de que tu sonrisa se mantiene hermosa y brillante. Pero no hay […]
Pautas para una buena digestión
Por Julieta Boo A todos nos gusta disfrutar de las comidas, especialmente en estas fiestas, platos diferentes de los habituales, casi siempre más elaborados y ricos en grasas y azúcares. Pero también queremos no tener digestiones pesadas y acidez . Aquí damos 9 sencillas pautas para que tus digestiones no sean lo peor de […]
Practicar deporte y no morir en el intento.
En la última media maratón de Benidorm un joven de 24 años perdió su vida. Asimismo, en la última maratón de Málaga un hombre de 53 años también perdió su vida, previamente sintiéndose indispuesto. Resulta trágico y paradójicamente macabro que el deporte, tan recomendado para la salud, salde su balance con víctimas humanas en pruebas […]
