Ciclismo: una retrospectiva a la temporada que termina
Por David Abellán A falta de que el Tour de Beijing cierre el calendario internacional de Ciclismo, y después de muchas pruebas y unas cuantas tardes delante de la televisión, creo que hay unas cuantas conclusiones que se pueden extraer. Lo cierto es que los Ranking UCI arrojan noticias positivas. El bueno de Joaquim […]
Diwali y Loy Krathong: iluminando la vida
Por Noemí Maza No pierdas el tiempo Pensando en lo que ya pasó O en lo que aún no ha pasado. Tañe las campanas que aún pueden repicar, Olvídate de tu ofrecimiento perfecto; Todo tiene una grieta: Así es como entra la luz. ( Leonard Cohen, poeta, novelista y cantante.) La vida tiene […]
Nubia, una cultura silenciada
Por Sonia Hidalgo Moreno Cubierta por el polvo del desierto está la historia de uno de los pueblos más importantes para la civilización humana. Un polvo denso que ha relegado a los nubios al ostracismo, a la discriminación, al silencio. Reubicados una y otra vez por la construcción de la presa de Asuán, anhelan […]
Neurocomic: la novela gráfica que descubre el misterio del cerebro humano
La ciencia y el arte se unen una vez más para incursionar en el fascinante mundo del cerebro ‘¿Me contradigo? Muy bien, entonces me contradigo, yo soy grande, contengo multitudes. -Walt Whitman El artista italiano Matteo Farinella y la neuróloga Hana Ros del University College de London unieron sus talentos para […]
Lugares invisibles – El morbo y la información
Por Javier Vayá Parece que no exista nada más suculento para quienes manejan los hilos de los llamados medios de comunicación generalistas (sobre todo televisivos) que un caso de asesinato que implique a menores y familiares. Visto lo visto es fácil imaginar a un frío y calculador directivo frotándose las manos al conocer una tragedia […]
Pan de aceite y manzana
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la biga o prefermentado 320 gr de harina comun 1/2 cucharadita de levadura panadera seca 200 gr de agua templada para la masa principal 200 gr de biga 400 gr de harina 1,5 gcucharita de sal 1/4 de pimienta negra molido gruesa 1,5 cucharadita de levadura panadera seca 170 […]
Las Meninas, un talismán astral
Por Vicente Cassanya Las Meninas de Velázquez es uno de los cuadros más destacados de la historia de la pintura española e internacional. Pero también esconde un fascinante enigma: ¿lo pintó el artista para que actuara a modo de talismán con el fin de invocar la descendencia del rey Felipe IV y […]
Lovefield
Hedren Condado de Hill, en un campo de maíz con viento en la proximidad de Bishopville, un cuervo grazna sobre una placa de señalización…sangre, gritos, un paraje solitario… no todo es lo que parece Cortometraje canadiense de 2008, dirigido por Mathieu Ratthe, que combina elementos de terror, suspense y drama para crear una historia que […]
La primera dama que quiso ser ama de casa, Eleanor Roosevelt (1884-1962)
Por Sandra Ferrer Tal día como hoy, hace 129 años, nacía la que se iba a convertir en la trigésimo segunda Primera Dama de los Estados Unidos de América. Eleanor Roosevelt es quizás una de las más conocidas que ostentó ese cargo, seguramente por su amplia actividad política y social en defensa de los […]
Donuts
Por Margret Schuchmann Los Donuts son una especie de buñuelo de pasta fermentada, muy popular en Estados Unidos, sobre todo en las regiones pobladas en su origen por alemanes y escandinavos, que preparaban por entonces elaboraciones análogas. El donut en general en forma de anillo y a veces relleno, esta glaseado de azúcar o de […]
Balmorhea inicia la nueva temporada Soundays en La Casa Encendida
Desde el domingo 13 de octubre · Soundays es una apuesta de La Casa Encendida por la música en directo con intérpretes de primera fila internacional · Los estadounidenses Balmorhea presentan su último disco Stranger, un trabajo en el que los instrumentos acústicos ceden espacio a guitarras eléctricas y percusión. · […]
RESTAURANTE CARNENCITA
Por Ramón J. Soria Breña Me descubrió este restaurante F*** y está situado en una pequeña aldea no muy lejos de Burgos, cerca del páramo de Masa. Lo regentan dos argentinos, Carmen y Nacho, que se salvaron por azar de las masacres que propició Videla y otros muchos asesinos salvapatrias del siglo pasado. Tuvieron […]
