Izquierda, derecha, y dignidad
Por Javier Vayá Cuando a uno le dejan un espacio como este en el que verter sus opiniones, dando por hecho que le puedan interesar a alguien, este intenta mantener el mayor grado de objetividad posible pese a, como es mi caso, no ocultar mis inclinaciones políticas o ideológicas que considero tan respetables como […]
Los mejores alimentos de temporada en febrero
Incorporar a nuestra dieta diaria los alimentos de temporada más adecuados a cada época del año es la mejor forma de garantizar que nuestro organismo recibe regularmente los saludables componentes que aportan unos productos que, justo en esos momentos, se encuentran en sus mejores condiciones de frescura, además de contribuir al mantenimiento de una […]
¿Cuál fue la importancia de la piratería en las Indias Occidentales para el imperio español?
Por Elena Bargues La imagen romántica del pirata que ha extendido el cine, la lucha del solitario y héroe pirata contra el omnipotente gobernador español, como hemos comprobado, es falsa. Por un lado, porque el pirata como tal no existía, eran flotas corsarias y en ocasiones armadas regulares contra los intereses españoles; por otro, […]
Sin título
Por José Antonio Ricondo El director de la Guardia Civil será Provida, pero no tanto. Guarda ‘civilmente’ al nasciturus pero no a los inmigrantes negros morituri. No sabe de ciencia, ¿para qué servirá eso? Como siempre dice una de su grupo, mamandurrias, que mira que suena mal, pero ella, la totalindependiente, ha acuñado el palabro, […]
Así es como el «cuerpo ideal» ha cambiado en los últimos cien años
Te mostramos cómo el «cuerpo perfecto» ha ido cambiando desde el siglo pasado. Cuando caminamos por la calle, nos bombardean imágenes de todo tipo de modelos, algunas guapas y otras no tanto, pero eso sí, todas delgadísimas. Y, sin quererlo, esas proporciones se van quedado en nuestra mente hasta convertirse en un ideal […]
¿Qué es el amor?
Por Coral Herrera Gómez El amor es un fenómeno social, biológico y político y es universal, pues no es exclusivo de la especie humana. Se quieren los animales, nos queremos los humanos: las madres y las hijas, los abuelos y los nietos, las tías y las sobrinas, los hermanos, las primas, las amigas, los […]
Guacamole
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES (cantidad para una taza) 1 aguacate 2 cucharas de yogur zumo de 1 limón 1 diente de ajo 1 chalota 1/2 chile rojo un poco de perejil sal pimienta PREPARACIÓN Partimos el aguacate por la mitad y sacamos la pierda y la carne. Añadimos el zumo, el ajo y […]
Historias de lugares : «Karlovy Vary»
Muchas versiones se han contado sobre la fundación de la ciudad de Karlovy Vary. Una de ellas nos dice que, en aquel entonces, Carlos IV emprendió una partida de caza a los bosques de las montañas y valles donde ahora se extiende la ciudad, ya que por aquellos parajes abundaba la caza. Durante […]
«Van a sacralizar a Cortázar hasta el escándalo», dijo su editor
Cortázar de la A a la Z, el flamante álbum biográfico ilustrado con 300 palabras del universo del escritor y que encabeza el vendaval de honores con motivo del centenario de su nacimiento, es «un homenaje sincero» dentro de una sacralización ya «escandalosa», señala Carles Álvarez Garriga, editor de este libro, que se convierte en […]
El amor está en el aire…
Por Rosa Revilla …y en un montón de sitios más. Una forma diferente de interpretar San Valentín. Os pongo aquí la receta que he utilizado para hacer las galletas. Para los corazones he añadido colorante rojo a la misma receta. Y el cuerpo de los pajaritos lo he decorado con papel […]
Nos deja Shirley Temple, la primera niña prodigio de Hollywood
Por Sandra Ferrer El pasado lunes 10 de febrero fallecía a los 85 años de edad Shirley Temple . Su imagen, la que los amantes del cine tienen gravada en el retina, es la de una niña con ojos grandes, amplia sonrisa, bonitos carrillos y bucles rubios perfectos. Shirley Temple está considerada la primera niña […]
El día que nació el cisne, Anna Pávlova
Por Sandra Ferrer La danza no es un arte que me apasione en exceso, pero la primera vez que vi una imágenes de Anna Pávlova quedé hipnotizada ante sus suaves y mágicos movimientos. Impresionada de pensar que un ser humano pueda convertirse en un ser etéreo, como si flotara sobre las tablas del escenario, […]
