Generación del 14. Ciencia y modernidad
Por José Antonio Ricondo El jueves pasado se inauguró en la Biblioteca Nacional la exposición Generación del 14, Ciencia y modernidad. Pone al día el sentido de esta Generación, cuando nuestro país se encontraba en la avanzada y progreso de Europa, en cuanto a la investigación en la ciencia, el respeto a la medicina para […]
Nadie cree en Dios
Por Javier Vayá Durante varios días el bullicio mediático de este país, ese mismo que decide lo que es noticia y lo que no sin importarles un pepino la realidad, ha estado machacando durante horas con el adiós como presidente de la Conferencia Episcopal de ese ser abyecto y siniestro llamado Rouco Varela y su […]
Ensalada tibia de patata y castaña
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 1 frasco de patatas peladas y cocidas 1 cebolla pequeña 1 bote de castañas peladas y hervidas (Club del gourmet de El Corte Inglés) cebollino 5 setas de cardo 3 cucharas de aceite de oliva sal orégano PREPARACIÓN Cortamos las patatas por la mitad y las setas […]
El Valle de La Orotava
También conocido como Valle de Taoro, el Valle de La Orotava es una de las áreas con más encanto de la isla de Tenerife. Se trata de un destino ideal para quienes quieran combinar vacaciones de sol y playa con el encanto de la naturaleza y la tranquilidad del campo. Tres son los municipios […]
Una ruta por la historia y las cafeterías de Trieste, exponente de la pasión por el buen café
Trieste es una ciudad cafetera por excelencia. A su puerto, y a través de la vía del tren que lo rodea, llega el café verde que se recolecta en Asia, Suramérica y África Oriental. Allí llegó tras la primera Guerra Mundial el húngaro Francesco Illy, que en 1933 fundó una de las principales empresas cafeteras […]
En tus brazos
Corto de animación creado por François-Xavier Goby, Edouard Jouret y Matthieu Landour, estudiantes de la escuela Supinfocom Valenciennes. La breve película, como un buen tango, está cargada de emoción, melancolía y pasión. Jorge y Elba son dos afamados y talentosos bailarines de tango, pero su mundo de compases se ve derrumbado cuando él […]
César Vallejo, el poeta de ’Los heraldos negros’
Por José Antonio Ricondo El 16 de los corrientes el poeta peruano César Vallejo cumpliría 122 años. En una vida de tan solo 46 años sufrió persecuciones bajo el régimen autoritario de Augusto B. Leguía y Salcedo. También, el desamparo e indefensión, su vida aventurera y, en algunas ocasiones, hondas situaciones de necesidad -pruebas de […]
Flores de sartén
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 1 huevo 110 gr de harina 100 ml de agua 1 cuchara sopera de aceite de oliva 1 cuchara sopera de azúcar 1/2 cuchara pequeña de sal 1 cuchara pequeña de azúcar vainilla 1/2 litro de aceite azúcar glass para espolvorear PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 1 hora. […]
DE RUBENS A VAN DYCK: LA PINTURA FLAMENCA EN LA COLECCIÓN GERSTENMAIER
La muestra permite realizar un recorrido por la pintura flamenca a través de más de dos siglos donde se podrán ver los autores más importantes así como todos los géneros propios de esta escuela convirtiendo el museo castellonense en un pequeño museo de los artistas flamencos, una escuela que ocupa un puesto privilegiado dentro […]
Leopoldo María Panero. Hay que estar loco para ser poeta y otros oficios más
Por José Antonio Ricondo Acaba de morir joven, a los 65 años. Como un romántico, como un aventurero del romanticismo, fuera de tiempo y lugar. No ha sido una muerte natural, a término. Por lo tanto existe una contradicción, al menos en los términos. Y fuera de lugar, en un manicomio, sin familia; […]
Las mujeres no lloran (o casi)
La Academia debate sobre el papel de la mujer en la ficción con las actrices de cinco películas Féminas activas y complejas que revolucionan los papeles sesgados y pasivos que abundan en la gran pantalla. Así son las protagonistas de las cinco películas de distintas épocas y géneros que, del 12 al 21 de […]
Bollos
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el prefermentado 90 gr de harina 55 ml de agua 0,1 gr de levadura fresca para la masa principal el prefermentado 265 gr de harina 145 ml de agua 35 ml de leche 7 gr de levadura fresca 7 gr de sal 15 gr de azúcar 25 gr […]
