Ensalada de pulpo y alubias

Ensalada de pulpo y alubias

Por Margret Schuchmann     INGREDIENTES 2 pulpos pequeños (450- 500 gr) 1 frasco de alubias de 425 gr 16 tomates baby rojos y amarillos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 manojo de perejil 1 rama de apio incluida la hoja 1 paquete de rúcula 1 limón   Aderezo 100 ml de aceite […]

Periodismo estival

Periodismo estival

TASQUIÑA CUNNILINGUS

TASQUIÑA CUNNILINGUS

Por Ramón J. Soria Breña     Pensaba que era una broma de las tuyas, que nadie en su sano juicio o con un mínimo de experiencia comercial se atrevería a utilizar ese nombre para un restaurante serio, el marketing pone límites a lo políticamente correcto. Te reíste con la boca abierta, dejando que tu […]

Obauer con chucrut

Obauer con chucrut

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES  2 pechugas abiertas 2 rebanadas de pan de molde 2 cortadas de jamón york 125 ml de creme fraîche 4 cucharas de chucrut 4 cucharas de perejil 2 dientes de ajo picado 2 redaños de cerdo un poco de caldo de pollo 2 cucharas de vinagre balsámico mantequilla sal aceite de oliva PREPARACIÓN Ponemos […]

UN REMANSO DE PAZ Y BELLEZA EN LOS OASIS DE EGIPTO

UN REMANSO DE PAZ Y BELLEZA EN LOS OASIS DE EGIPTO

El tiempo se detiene en estas maravillas de la naturaleza, que se alejan de la vorágine turística      En contraste con la arena del desierto se muestra la espectacular vegetación que define los oasis. Allí el tiempo pasa a un plano secundario, los residentes disfrutan hablando con los visitantes con la amabilidad que les […]

Lo que la gente elige soñar

Lo que la gente elige soñar

Volar y tener sexo son las dos actividades más populares que los soñadores lúcidos – personas que son conscientes de que están soñando, y pueden controlar sus sueños, hasta cierto punto – aspiran a hacer en sus sueños, según un nuevo estudio.   Los investigadores encuestaron a cerca de 570 personas que dijeron que han […]

Síndrome del corazón en vacaciones

Síndrome del corazón en vacaciones

  La Fundación Española del Corazón (FEC) avisa de que el verano suele venir acompañado de un aumento en el consumo del alcohol, especialmente entre los más jóvenes. La ingesta excesiva y brusca de bebidas alcohólicas puede provocar una aceleración del ritmo cardiaco, lo que se conoce como el síndrome del corazón en vacaciones. El […]

Rollo de selva negra

Rollo de selva negra

Por Margret Schuchmann   INGREDIENTES 4 huevos una pizca de sal 180 gr de azúcar 50 gr de harina 50 gr de maizena 20 gr de cacao en polvo sin azúcar 3 cucharas de agua muy caliente   para el relleno 100 ml de nata 300 gr de Quark 1 frasco de cerezas ácidas (del Lidl) […]

Parfait de vainilla y relish de naranja y maracuyá

Parfait de vainilla y relish de naranja y maracuyá

Por Margret Schuchmann       INGREDIENTES 500 ml de nata 200 gr de azúcar glas 2 vainas de vainilla 6 yemas de huevo   para el relish 250 gr de naranjas 200 gr de mermelada de naranja dulce 250 gr de pulpa natural de maracuyá unas gotas de zumo de limón 1 pizca de […]

Beatriz, la guía hacia el paraíso de Dante Alighieri

Beatriz, la guía hacia el paraíso de Dante Alighieri

Por Nelly Marina     Jamás intercambiaron palabras, pero para Dante se convirtió en su mayor inspiración.   Tan honesta parece y tan hermosa mi casta Beatriz cuando saluda, que la lengua temblando queda muda y la vista mirarla apenas osa. Ella se va benigna y humillosa y oyéndose loar, rostro no muda y quien […]

La guerra del 14, una contradicción más en la recargada y trastornada crónica de Europa

La guerra del 14, una contradicción más en la recargada y trastornada crónica de Europa

Por José Antonio Ricondo   A medida que las circunstancias y su fuerza creciente capacitaban a Alemania para desempeñar un papel cada vez más importante en las relaciones internacionales, era natural que los asuntos europeos alcanzasen mayor volumen; (…) los incidentes de Alemania en ultramar [en la primera década del s. XX: ferrocarril de Bagdad […]

Indígenas aislados denuncian una “masacre” mientras sale a la luz un inusual vídeo

Indígenas aislados denuncian una “masacre” mientras sale a la luz un inusual vídeo

En las imágenes vemos a indígenas aislados jóvenes y saludables, pero relatan incidentes alarmantes de una masacre de sus familiares mayores. © FUNAI   Imágenes de vídeo inusuales del primer contacto con un grupo de indígenas aislados cerca de la frontera entre Perú y Brasil acaban de salir a la luz junto a nuevos relatos […]