I concurso periodístico sobre Lisboa
Madrid, 10 de julio de 2015.- La Asociación Turismo de Lisboa, en colaboración con su agencia de comunicación en España, Idealmedia, convoca el I Concurso Periodístico sobre Lisboa. El concurso premiará al mejor reportaje sobre Lisboa de todos los publicados en medios españoles –offline y online– del 15 de julio de 2015 al 31 […]
‘El azar no se llora’ de Alonso Barán
Por Cristina Cereceda Una reseña de un libro no debe contener spoilers, ¿verdad? Todos queremos que nos sorprenda el autor y que la lectura sea tan refrescante para nosotros como para quien lo ha reseñado. Parece tarea fácil, pero en El azar no se llora no es tan sencillo porque no paran de pasar cosas […]
Tarta de limón
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 150 gr de galletas maría 125 gr de rosegones 125 gr de mantequilla fundida 250 gr de mascarpone 250 gr de quark 1 cucharadita de azúcar vainilla 20 gr de azúcar 1 sobre de gelatina de limón 4 hojas de gelatina zumo de 1/2 limón PREPARACIÓN Preparamos el día anterior la gelatina […]
Las vidas nebulosas de Daniel García Florindo
Por José de María Romero Barea Hay algo intemporal en la especificidad que Daniel García Florindo (Córdoba, 1973) captura en su más reciente colección de poemas, Las nubes transitorias (Guadalturia Ediciones, colección Extraversos, 2015): “Las nubes pasajeras, ilusorias… / (metáforas volátiles de lo que no seremos)”. En el poema que da título a la colección […]
Korvapuustit, panecillos de canela Finlandeses
Por Margret Schumann INGREDIENTES para la masa fermentada (pâte fermentée) 125 gr harina blanca común 80 ml de agua 1 gr de levadura fresca 2 gr de sal roux de agua 30 gr de harina blanca común 150 ml de agua masa principal la masa fermentada el roux de agua 500 gr de harina […]
Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas
Foto Freepik Investigadores de la Universidad de Granada han demostrado que la fritura en aceite de oliva virgen extra es la técnica culinaria que más aumenta la saludable fracción fenólica de las hortalizas, como los tomates, patatas, calabazas y berenjenas. El resultado supone una mejora de estos productos de la dieta mediterránea durante su […]
La Perla del Danubio
Por Isabel Padilla Camarena Budapest, capital de Hungría. Una ciudad de cambios y transformaciones que la han hecho única, la cual nos revela su historia en varios ángulos de la ciudad. Una vez que la visitas, nunca se olvida. No por nada se le llama La Perla del Danubio. El Danubio separa la […]
El viejo Tokio, el mundo flotante
Por Antonio Costa Curiosamente yo llegué por el agua. Desde el puerto Tsukiyi se puede llegar en barco por el río Sumida hasta el barrio Asakusa. Allí estaba el antiguo Edo, el nombre anterior de Tokio. En el parque Asakusa se encuentra el templo de Kanon, la diosa de la compasión. Necesitamos dioses […]
«Pintura española desde 1900» en Dallas
La empresa española Maxam inauguró ayer en el Centro Cultural Latino de la ciudad de Dallas, en Estados Unidos, una muestra de su colección privada de arte formada por 39 cuadros de reconocidos artistas de los siglos XIX y XX. La exposición, titulada «Pintura española desde 1900», viaja por segunda vez fuera de España, […]
¿Es cierto todo lo que se dice sobre la alimentación?
Foto: Freepik Cuando se aproxima el verano, se disparan las búsquedas en Intenet de todo lo que tiene que ver con la alimentación y la operación biquini. Queremos ponernos en forma en tiempo récord y obviamos los problemas que nos pueden generar una mala educación en nuestra dieta. ¿Es más sana una comida que […]
El maquillaje en la era digital
Michelle Phan, un fenómeno de YouTube. La gurú de la belleza para las más jóvenes. Foto: Facebook Por Mónica Maristain/ (Sin Embargo) Michelle Phan, una joven de 28 años nacida en Boston y de padres vietnamitas, es conocida como “La reina de belleza en Internet”, gracias a los videos con tips de maquillaje […]
Rieska
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 300 gr de patatas hervidas 100 gr de harina común 1 huevo 3 gr de sal nuez moscada PREPARACIÓN Chafamos las patatas y las mezclamos con el resto de los ingredientes. Partimos en 4 partes y formamos tortas planas. Colocamos las tortas en la bandeja del horno y pinchamos […]
