Carolina Marín, reina indiscutible del bádminton mundial
Wikimedia Bicampeona del mundo. Carolina Marín lo ha vuelto a conseguir, de nuevo campeona del mundo y esta vez con una superioridad imponente que deja claro, si no lo estaba ya, que es la auténtica reina del bádminton mundial. Victoria sin paliativos ante una superclase como la india Saina Nehwal por 21-16 21-19 que la da […]
El policía achaparrado de Oulu
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco Había una procesión de personas de todas las clases. Eran todos los que ayudaron a construir Oulu a través de los siglos. Era el grupo de esculturas “Viaje en el tiempo”, de Sanna Koivisto , que se colocó en 2005 cerca del Ayuntamiento. Había un carpintero, un […]
Helado de stracciatella al caramelo y fleur de sel
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 250 gr de azúcar 400 ml nata 1/2 cucharadita de fleur de sel 1 vaina de vainilla 250 ml de leche 4 huevos 75 gr de chocolate negro PREPARACIÓN Para hacer el caramelo fundimos el azúcar en una sartén de fondo grueso y de vez en cuando removemos hasta […]
Día de los Pueblos Indígenas: un informe expone “el lado oscuro de la conservación” de la naturaleza
Los bosquimanos de Botsuana se han enfrentado a arrestos, palizas y torturas en nombre de la “conservación” de la naturaleza. © Survival International Con motivo del Día Internacional de los Pueblos Indígenas que se celebra el próximo 9 de agosto, Survival International, el movimiento global por los derechos de los pueblos indígenas y tribales, presenta […]
Helado de remolacha y chocolate
Por Margret Schuchmann Este helado es sólo para los cociner@s atrevidos, la mezcla suena extraña pero está buenísimo, así que si os atrevéis ya me lo contareis. INGREDIENTES 300 gr de remolacha 300 gr de leche entera 200 ml de nata 100 gr de chocolate negro 70% 100 gr de azúcar 4 yemas […]
El Oceanário de Lisboa elegido el mejor acuario del mundo
El Oceanário de Lisboa, situado en el Parque de las Naciones, ha sido reconocido como el mejor acuario del mundo por los Traveller’s Choice 2015 de TripAdvisor, subiendo un puesto en el ranking con respecto a 2014. El portal de viajes y de turismo ha presentado el TOP 25 de los mejores acuarios de […]
Más de 30.000 personas visitan el Festival Cultura Inquieta en su sexta edición
Más de 30.000 personas han visitado el Festival Cultura Inquieta en su sexta edición. Ha sido una media de 3.000 personas por día en la plaza de toros de Getafe la cifra registrada durante las 10 jornadas y en tres semanas en las que este año se ha desarrollado el certamen (del 9 al […]
Algunos fragmentos de famosos escritores sobre sus mascotas
El amor de algunos escritores por los animales se manifiesta en su obra, como inspiración o en intercambios epistolares, sobre su importancia en su vida cotidiana. William Burroughs Quizá una de las marcas más reconocibles de un escritor, pensador o poeta es la soledad. El tipo de personalidad general para un autor suele […]
La torre misteriosa de William Butler Yeats
Por Antonio Costa Yo subía por la torre de Ballylee, cerca de Galway, en el lado atlántico de Irlanda, y me acordaba de que allí se refugió Yeats contra las andanadas del prosaísmo y el materialismo, contra todo lo que negaba sus viejas vivencias célticas y poéticas, y allí escribió “La torre” , que […]
Chococrêps rellenos de mousse de mango
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES La mousse 5 hojas de gelatina 1 cuchara sopera de zumo de limón 25 ml de ron 500 gr de mango (que son más o menos 2 grandes) triturado 3 claras de huevo 75 gr de azúcar 400 gr de nata montada Los crêps 250 gr de leche 50 gr de azúcar 2 […]
Eminescu, sueños en Bucarest
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco La felicidad es imposible en este mundo. Eso es lo que nos dice el poeta Mihai Eminescu en su poema “El lucero”. “Érase una vez, como en los cuentos,/ érase una vez, como nunca,/ de una gran familia imperial/ una muy hermosa doncella”. Un […]
Paseos con un diablo por Madrid
Por Antonio Costa Fotografía: Consuelo de Arco Leyendo El diablo cojuelo de Luis Vélez de Guevara damos un paseo alucinante por Madrid en el siglo XVII. Nos habla de la iglesia de San Salvador, en la calle Mayor, junto a la Plaza de la Villa, que era la más alta de […]
