Tarta de cebolla (Zwiebelkuchen)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES Para la base 250 gr de harina 160 gr de agua 5 gr de levadura panadera fresca 5 gr de sal 15 gr de aceite de oliva Para el relleno 400 gr de cebollas rojas 150 gr de nata 2 huevos 50 gr de queso rallado sal pimienta […]
‘Papel, tinta y acción: Las revistas de cine españolas (1910-2015)’
La sala de exposiciones de la Academia de Cine se abre a la muestra ‘Papel, tinta y acción: Las revistas de cine españolas (1910-2015)’, que reúne más de cien ejemplares distintos de publicaciones españolas de cine que se han editado –y continúan editándose– en papel. Las revistas son hoy compañeras inseparables de la experiencia […]
Stormy Mondays inicia su gira nacional Folk & Roll Tour el próximo 19 de septiembre en Gijón
Hoy, 11 de septiembre, sale a la calle el nuevo trabajo de Stormy Mondays, el grupo asturiano que subió su música a un transbordador espacial tras ganar un concurso internacional de la NASA. Wading The River y The Lay Of The Land son los títulos del nuevo doble EP de 12 canciones (6+6) que […]
Pasta de judías picantes
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 300 gr de judías anchas 3 dientes de ajo 6 tomates deshidratados 1 ramita de romero 2 cucharas de piñones 3 cucharas de aceite de oliva 200 ml de caldo de verdura 2 puerros sal pimienta chili 250 gr espaguetis PREPARACIÓN Lavamos y cortamos las judías al bies. Pelamos el ajo […]
PRIZREN, LA ESTAMBUL DE KOSOVO
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco Sí, tal vez sea exagerado el título. Pero en algunos rincones en Prizren uno siente como si estuviera en Estambul. Sobre todo en el barrio antiguo de Shadrvan. De hecho, en el Imperio Otomano Prizren era una de las ciudades principales. Y siempre fue la capital […]
Trilogía de mango
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el mango trifle primer piso 60 gr de mantequilla 70 gr de pan rallado 1 cucharadita de azúcar de vainilla 2 cucharas sopera de azúcar 1 pizca de canela segundo piso 200 gr de mascarpone 200 gr de quark 3 cucharas soperas de azúcar 150 ml de nata 1 cuchara […]
Aylan Kurdi en el tiempo de las pesadillas; Saramago recordando el futuro
Pensar en el otro como si fueras tú, es el undécimo mandamiento que no estaba en la lista y por eso no lo aprendimos. Foto: EFE Por Mónica Maristain/SinEmbargo Como todos vi a ese niño muerto en la playa. Un pequeño con los pantaloncitos azules, la playera roja, inerte boca abajo en la frontera […]
Los niños tienen menos alergias cuando viven en contacto con el polvo
Desde hace tiempo es conocido que crecer en una granja protege de sufrir alergias y asma. Un nuevo estudio demuestra que esto se produce por el aire polvoriento que se respira en estos lugares. El hallazgo, comprobado en ratones, supone un gran avance para el desarrollo de la vacuna contra el asma y de […]
Lisboa la capital del mar
Lisboa goza de una localización privilegiada gracias al encuentro entre el río Tajo y el océano, convirtiéndose en la única capital del continente europeo con playas atlánticas. La Región de Lisboa cuenta actualmente con un total de 28 playas galardonadas en 2015 con el premio Bandera Azul de Europa, cuyas óptimas condiciones […]
Bizcocho de remolacha
Por Margret Schuchmann 45 4 personas dificultad INGREDIENTES 500 gr de remolacha precocida (de venta en supermercados) 1 cuchara pequeña de comino 1 cebolla mediana 2 cucharas soperas de aceite de oliva 2 cucharas pequeñas de salsa perrins (worcester) 1 cuchara pequeña de vinagre de vino 1 cuchara pequeña de pimienta 4 huevos sal […]
Aumenta la tensión en Brasil: pistoleros asesinan a un líder guaraní
El joven guaraní Semião Vilhalva ha sido asesinado por pistoleros de los terratenientes después de que su comunidad reocupara parcelas de su tierra ancestral. © Local media Un líder indígena guaraní fue disparado de muerte por hombres armados en la región centro-occidental de Brasil, una semana después de que su comunidad reocupara parte de […]
