Yo también puedo salvar una vida
Por Carmen Cereceda Tarnos y José Manuel Bernal Marco Breve introducción En España mueren 10.000 personas por “muerte súbita” o “muerte natural”. En Estados Unidos esta cifra alcanza las 500.000 personal al año. ¿Qué es la “muerte súbita” o “muerte natural”? Es la muerte brusca, en la mayoría de los casos por una enfermedad del […]
Kartäuserklösse con salsa de vainilla
Por Margret Schuchmann Como en estos días seguro que nos ha sobrado mucho pan os ofrezco esta receta que no resiente el bolsillo. Es una versión alemana de las torrijas españolas, comparten varios ingredientes pero su elaboración es diferente, os recomiendo este plato de fácil elaboración que seguro que os encanta. INGREDIENTES para los […]
Le Corbusier
Conocido por su blanca y limpia estética, llega a nosotros una imagen de uno de los arquitectos más influyentes en las últimas décadas. Difícil es imaginarlo en la intimidad alejado de la solemnidad que lo caracteriza en sus imágenes más reconocidas, aún más extraño es visualizarlo lleno de colorido. Le Corbusier es considerado uno […]
Días de vino y prosa – Entre Bibei y Viavélez
Por Mariano Fisac Tengo cierta predilección por algunas zonas vinícolas, y una de ellas sin duda es Ribeira Sacra, paraje que destila una magia especial que trasciende al viñedo. Esto viene al caso porque hace unos días disfruté de una magnífica velada en el restaurante Viavélez, donde bajo el título “Cene con su bodeguero”, […]
No eres tú, soy yo (o sea, eres tú)
Por Mariana Gallardo Dice la canción de Paul Simon que hay cincuenta maneras de dejar a tu amante. Yo sólo pensé en cinco. Honestamente, no tengo experiencias agradables al respecto. Ni cercanas a ese número. Vaya, ni dos. Ni creo que sea un tema lindo. Pero inexorable ya que por lo menos la mayoría hemos […]
Aquella España rica, rica
Por Ramón J. Soria Breña Todos envidian al crítico gastronómico, este trabajo obreril tan duro, peligroso y sacrificado. Uno les dice a los amigos que es vocacional y que sufre en silencio esta mala vida de excesos, festines e indigestiones. Argumento además que nuestra esperanza de vida es muy corta y que estamos amenazados por […]
Delincuento
Por Francisco de Paula Pestaña Parras Que quede claro que lo que voy a contar no es por arrepentimiento. No todo lo que admitimos los criminales tiene por qué ser una confesión. Lo que sí es cierto es que yo no elegí acabar así. Al principio eran apenas travesuras, escribía frases en los márgenes de […]
Strudel de verdura
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la masa 200 gr de harina 1 pizca de sal 75 ml de agua tibia 50 gr mantequilla fundida parmesano para espolvorear mantequilla para pintar para el relleno 150 gr de calabacín 100 gr de champiñones 250 gr de verduras para sopa juliana 50 gr de judías 1 manzana […]
Aquel divino arrope
Por Juan Cruz Cruz Yo nací en un hermoso pueblo agrícola andaluz: cuyos palacios, iglesias y portadas blasonadas troquelaron de tal manera mi infantil mirada que todo lo que luego he visto ha quedado subconscientemente comparado, para bien o para mal, con aquella belleza renacentista. Ahora las viejas tierras baezanas de labrantío se han llenado […]
Sexualidad positiva: ¿Qué hacer ante el bajo deseo sexual? (II)
Por Raquel Díaz Illescas Podemos disfrutar de la sexualidad tanto como seamos capaces de desprendernos de nuestros miedos y prejuicios. …Y al igual que ponemos en forma nuestro cuerpo con el ejercicio para tener una vida más saludable, así también es necesario entrenar la comunicación, pues así seremos más capaces de expresar aquello que deseamos […]
Galanes de Hollywood, todo pasado no fue mejor
Por Mónica Maristain Dice el incombustible Arturo Pérez Reverte que todo era mejor antes. “Los periodistas éramos mejores, también los escritores”, afirmó el autor de La reina del sur en una entrevista pasada. En dicho contexto, no podríamos decir que los galanes de Hollywood eran mejor que antes, aunque no exageraríamos al decir que […]
Agenda de Cultura Inquieta para octubre 2012
Viernes, 5 de octubre, 22.30 horas: Los Fulanos, en Fender Club (Getafe, Madrid). La banda barcelonesa Los Fulanos, creada por el bajista de Fundación Tony Manero, acercará a la sala getafense su primer larga duración, Si esto se acaba que siga el boogaloo, un trabajo que llega después de varios singles, colaboraciones con leyendas como […]
