La Casa Encendida presenta la nueva generación del arte contemporáneo
Desde el día 8 de febrero y hasta el 5 de mayo podrán verse en La Casa Encendida los diez nuevos proyectos premiados en GENERACIÓN 2013 el programa de difusión del arte joven. Tras más de una década desde su lanzamiento, Generaciones sigue ayudando y promocionando el arte joven de nuestro país, ofreciendo la […]
¿La afición por los alimentos que engordan puede considerarse una adicción?
Al reducir el consumo de alimentos que engordan pero que nos gustan, para pasar a consumir más fruta y verdura, es normal sentir frustración por no poder comer algo que nos apetece. Pero más allá de este efecto, ¿puede haber algo comparable en algunos aspectos a la drogodependencia, en relación con el hábito de consumir […]
Los guerreros de Rapa Nui: El Tapati.
Por Noemí Maza El festival Tapati toma lugar en la Isla de Pascua todos los años en febrero desde hace 30 años. La isla está separada en dos equipos, y cada uno de ellos está liderado por una reina. Cada equipo tiene que ganar puntos para su reina en los concursos culturales y deportivos […]
¿Alimentos en spray?
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, dos estrellas Michelin y tercer mejor restaurante del mundo), lleva tiempo investigando cómo trasladar alimentos al formato spray. Tras asociarse con una empresa tecnológica y otra industrial, ha llegado un acuerdo con Mercadona para su distribución: «Meter alimentos en un bote de spray es tan novedoso como cuando aparecieron los […]
¿Por qué no funciona la pena de muerte?
Por Mercedes Llamas Como ya lo he dicho en múltiples ocasiones, las sentencias largas así como la pena capital son instrumentos desesperados por parte de la autoridad, que reflejan su necesidad de reafirmar su poder, así como un mecanismo de encauzar la ansiedad y el sentimiento de inseguridad por parte de los ciudadanos. En […]
…En tiempo de miseria (IV) – Las biografías imaginarias
Por Luis Martínez-Falero. Existe un género literario que suele aparecer tratado de manera muy breve en los manuales de literatura o en las monografías de Teoría literaria y que, sin embargo, en España goza de un cultivo verdaderamente espectacular: las biografías imaginarias o ficticias. Existen diversas variedades, desde que inauguró el género La vida […]
El lado femenino de la historia
Por Sandra Ferrer Hoy empiezo este bonito proyecto en Entretanto Magazine. Tener una columna propia es algo nuevo para mí y espero poder estar a la altura. Siempre he sentido una pasión especial por la historia y desde hace un tiempo me he ido encaminando hacia lecturas relacionadas con la historia de las mujeres. […]
Pan de almendra (Mandelstuten)
Por Margret Schuchmann Con esta cantidad de ingredientes obtendremos 2 panes. INGREDIENTES para el pâte fermentée (prefermentado) 180 gr de harina común 125 ml de agua 1 gr de levadura fresca 2 gr de sal para la masa principal 600 gr de harina común 175 ml de leche tibia 200 ml de nata 1 huevo […]
Historias de la Historia en el GuGGEnHEiM BilBao
Historias de la Historia Del 22 de enero-19 mayo, 2013 Comisaria: Petra Joos Ubicación: Salas: 305, 306, 307 La presentación Historias de la Historia confronta dos importantes obras de la Colección Propia del Museo Guggenheim Bilbao, firmadas por Cy Twombly y Georg Baselitz. En ambos casos, se trata de narrativas personales […]
Guía básica para entender el fútbol americano
Por Sergio Rincón Habrá miles de tips para comprender este deporte, pero nadie aconseja que inviertas tanto tiempo, lo mejor –dicen los comentaristas- es que te pongas a ver el partido. Por eso te damos algunas generalidades para que puedas sentarte a disfrutar del Super Bowl XLVII sin tantas complicaciones. Cada equipo […]
Uno de cada cinco accidentes cerebrovasculares (ACV) lo produce un tipo común de arritmia cardíaca
Un tipo muy frecuente de arritmia, la fibrilación auricular, provoca uno de cada cinco accidentes cerebrovasculares (ACV) y la mortalidad en esos casos es dos veces mayor que cuando el ataque tiene otras causas. Así lo señaló a la Agencia CyTA el doctor Jorge González Zuelgaray, director del Centro de Arritmias Cardíacas de la UBA […]
