Colossus, un telescopio capaz de localizar civilizaciones alienígenas en otros planetas con luz infrarroja
En lugar de escuchar señales de radio, un grupo de astrónomos propone encaminar la búsqueda de vida extraterrestre utilizando un detector de señales de calor. Sin embargo, para lograrlo, antes hay que construir el aparato óptico más grande que la humanidad haya presenciado. Con la luz infrarroja como carta de presentación, un nuevo telescopio […]
Magdalenas de chocolate blanco con vainilla y cardamomo
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 200 gr de leche 100 gr de chocolate blanco 100 gr de mantequilla 2 huevos 70 gr de azúcar las semillas de una vaina de vainilla 1/3 cucharadita de cardamomo molido 1 pizca de sal 250 gr de harina común 2 cucharaditas de levadura royal PREPARACIÓN Hervimos la […]
Raw (bolitas de frutas)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 100 gr de fruta escarchadas 100 gr de anacardos 50 gr de coco rallado 1 cuchara de jarabe arce o miel las semillas de 1 vaina de vainilla 1 pizca de curcuma coco para rebozar PREPARACIÓN Ponemos las anacardos por 4 horas en remojo y escurrimos. Ponemos la fruta escarchada […]
Glenn Cooper, escritor, médico, arqueólogo y empresario “En mis libros retrato la mejor sensación del mundo, la del descubrimiento”
Glenn Cooper es escritor de novelas de misterio. Pero antes fue médico, arqueólogo y directivo de varias empresas farmacéuticas y biotecnológicas. Esta semana se encuentra en la Feria del Libro de Madrid presentando su nuevo libro “El fin de los escribas” y SINC ha hablado con él sobre cómo un especialista en enfermedades infecciosas acaba siendo […]
Sting, el atleta del rock, anuncia disco y obra musical en Broadway: “The Last Ship”
Por Mónica Maristain El inefable Bill Maher repetía con sorna la semana pasada en su programa de televisión estadounidense la frase de un dirigente republicano del Tea Party, quien dijo sin sonrojarse que la práctica del yoga despierta a Satán, un pensamiento que por otra parte cultiva El Vaticano desde hace tiempo. En […]
Jesús Nuñez: “los españoles no saben venderse»
Con piezas de madera por el suelo y paredes aún por pintar, el subterráneo de los restaurantes Barraca y Melibea, en el West Village, es el lugar elegido por su chef Jesús Nuñez para la entrevista. No es casual, además de ser un sitio tranquilo, alejado del bullicio de los fogones y de la música […]
JUSTO ALIOUNEDINE Y MADRID AFRO
Por Guillermina Royo-Villanova Gracias a la vida que sigue haciéndonos regalos. El pasado domingo disfruté de la exposición fotográfica de Javier Jimeno Mate, Extimidad Madrid, en una corrala junto a la Plaza de Cascorro; el día terminó al son del ritmo de los corazones negros en el recién inaugurado espacio Madrid Afro que nos […]
Expectativas sobre la relación de pareja
Por Raquel Díaz Illescas Soñar y fantasear con la pareja potencial es estupendo, pero lo es más saber cómo, dónde y cuándo hacerlo. Mantener unas expectativas irrealistas y/o mitos sobre lo que se puede esperar de la relación de pareja puede contribuir al deterioro en la satisfacción, ya que siempre se estará esperando […]
Hilario Barrero : «Vine buscando una navaja que me había rasgado el corazón.»
Por Mireia Julià Entrevista Cambió el Tajo de su Toledo natal por el Mediterráneo de Barcelona y más tarde por el Atlántico que separa su querido Brooklyn de Manhattan. De eso ya hace 35 años. Durante todo este tiempo, Hilario Barrero ha compaginado la enseñanza del español en universidades como la de Princeton […]
La maternidad de Elna
Por Sandra Ferrer Hoy hace cien años nacía una niña suiza cuyo nombre apenas aparece en los libros de historia. Se llamaba Elisabeth Eidenbenz y consiguió salvar de una muerte segura a cientos de madres embarazas y a sus hijos nacidos durante los principales conflictos bélicos que asolaron Europa en la primera mitad […]
CAÑADÍO – La honradez de Cantabria.
Por Mireia Acosta Las rabas son rabas. Huelen y saben como en Santander, a puerto de mar y a Cantábrico, a los vermús de la ciudad, a ese aperitivo de domingo donde, junto con los bígaros, se repiten en las mesas de madera oscura y luz del norte. En Cañadío, las anchoas son […]
Lo fetisch
Por Francisco Traver Torras El fetichismo es probablemente el primer culto religioso del que tenemos noticia. Un fetiche es un objeto que representa a otro en su ausencia: no lo supimos hasta que Frazer aquel antropólogo tan famoso -que incluso cita Freud en Totem y Tabú- nos contó en aquella obra maestra titulada […]
