¿De qué tenemos miedo cuando decimos que tememos a los fantasmas?
Roger Clarke, escritor e investigador inglés, publicó un exhaustivo análisis de las presencias fantasmales que han recorrido la historia y el pensamiento humanos, realizando, paradójicamente, una historia natural de un fenómeno sobrenatural. Es posible que la noción de fantasma sea tan antigua como la de muerte: una vez que nos percatamos que estamos […]
Pornografía hardcore y libertad, una historia de amor
Por Israel Sánchez Más allá de mal digeridas teorías sobre la relación entre el erotismo y lo prohibido, este artículo pretende analizar las causas profundas, “radicales”, del éxito, la aceptación social y la implantación masiva de una aberración como la pornografía hardcore, denunciada a lo largo y ancho del mundo por feministas y pedagogos […]
En la variedad está el acierto
Por Luis Borrás La primera edición de estos Desencuentros es de 1997, en la colección Andanzas, de Tusquets. Ahora la misma editorial lo reedita en Maxi, su colección de bolsillo, ofreciéndonos la oportunidad de leer los relatos de Luis Sepúlveda a un precio asequible y en un formato ideal para esa literatura portátil […]
Flammkuchen de calabaza e higos
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES (para 2 piezas) para la base 500 gr de harina 40 gr de levadura fresca 1/2 cucharadita de azúcar 125 ml de leche 80 gr de mantequilla 1 huevo 1 pizca de sal para el relleno 200 gr de calabaza 6-8 cortadas de bacon 4 higos maduros 200 gr […]
Ellas también se rebelaron
Por Sandra Ferrer El 14 de julio de 1789 el pueblo de París tomaba la Bastilla. Empezaba una de las revoluciones más importantes y trascendentales de la historia de Europa. Aquel caluroso día de julio suponía la culminación de unas ideas revolucionarias que se habían estado forjando durante los años previos. Ideas que no sólo […]
Las cremas solares pueden resultar nocivas para el ecosistema marino
Durante el baño, los protectores solares liberan al mar cantidades importantes de distintos compuestos químicos. Una investigación ha analizado el impacto de estos productos en la costa del Mediterráneo y ha detectado que influyen sobre la productividad del fitoplancton y pueden ser tóxicos para la vida marina. A pesar de estar diseñados para […]
La expresión de la identidad viril. La disfunción eréctil.
Por Raquel Díaz Illescas …incapacidad parcial o completa, recurrente o persistente, para alcanzar y mantener la erección una vez conseguida. Los estereotipos de la cultura de género occidental han desnaturalizado la percepción y comprensión de esta fase de la respuesta sexual humana (la excitación) Sin duda la literatura y el cine han contribuido […]
Pizzetas de chocolate y ciruelas
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 250 gr de harina de fuerza un poco de harina más para espolvorear 1/2 cucharadita de sal 35 gr de azúcar 8 gr de levadura panadera 1 huevo 130 ml de agua tibia 20 gr de mantequilla blanda para la cubierta 3 ciruelas grandes 50 gr de mantequilla un poco más […]
Tarta rústica de requesón y calabacín
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 100gr de harina integral 100 gr de harina común 1/4 cucharadita de sal 120 gr de mantequilla fría 60 ml de nata 2 cucharas de zumo de limón 60 ml de agua muy fría para el relleno 30 gr de parmesano rallado 50 gr de queso cheddar rallado sal […]
¿Qué es «lo normal»?, ¿Quién es «normal»?
Por Coral Herrera Gómez «Cuando un juicio no puede enunciarse en términos de bien y de mal se lo expresa en términos de normal y de anormal. Y cuando se trata de justificar esta última distinción, se hacen consideraciones sobre lo que es bueno o nocivo para el individuo. Son expresiones de un […]
Viajes sostenibles ¿sólo en el campo o en la playa?
Por Cristina Torres El turismo sostenible es aquel que se preocupa de mantener el lugar que visita tal y como lo encontró, así como de moverse de la forma menos contaminante Tipos de viajes hay casi tantos como tipos de viajeros. Sin embargo, en los tiempos que corren se está hablando mucho […]
