LA CABRA – Bendita revisión
Por Mireia Acosta La permeabilidad, la flexibilidad y la reinvención son rasgos de inteligencia, inquietud y juventud; esas mismas características definen a La Cabra, el restaurante que Javier Aranda, cocinero procedente de Piñera, el lugar donde me conquistó, abrió hace pocos meses en Madrid. Javier es un cocinero joven que se ha rodeado de […]
Causas de la disfunción eréctil (I)
Por Raquel Díaz Illescas Sabemos cómo se produce una erección, lo que es una disfunción eréctil y cómo difieren unas de otras, pero todavía no hemos hablado de las causas que dificultan o impiden una erección satisfactoria, y es lo que vamos a abordar en este articulo: las causas de la disfunción eréctil. Conocer […]
La “marca Corea” y el no tan curioso auge del K-pop
Por Jaime Moreno «Gentleman», el último sencillo de Psy, ha superado ya los 500 millones de vistas en YouTube. Va camino de convertirse en el vídeo más visto de la historia. Con permiso de «Gangnam Style», claro. El pop surcoreano (K-pop) parece haber surgido de ninguna parte. Hasta hace apenas unos años, Japón […]
Lactantes famosas
Por Sandra Ferrer Estos días se celebra en muchos países del mundo la Semana Mundial de la Lactancia Materna, una iniciativa impulsada por la Alianza mundial pro lactancia materna para fomentar este tipo de alimentación en los bebés de todo el mundo. La maternidad y todo lo que ello implica, es una parte importante […]
«Creado a partir del polvo de la tierra»
Por Jose Rasero Chencho Ríos. Editorial Origami. 2012. Chencho Ríos (Cádiz, 1960), pintor con más de 80 exposiciones, diseñador de la Baraja de Cádiz (Museo de naipes), ilustrador de libros, revistas y prensa diaria, destaca en su faceta literaria con obras como el centón Ulisen Cai (2008), el poemario Amen Dick (2011) o las obras […]
La neurosis epistemológica de nuestro tiempo
Por Francisco Traver Torras De todos los pares de opuestos con que los humanos trajinamos en esa bipolaridad que es nuestra existencia hay uno que es seguramente el que contiene una mayor tensión de información, me refiero al par vida y muerte, Eros y Tanathos según la fórmula freudiana rescatada por Bataille en su […]
Desde Perú ( Presentación)
Juanjo Fernández Torres Permítanme presentarme. Nací en el justo medio del cuarto mes del año sesentiuno del siglo pasado bajo un cielo profunda y eternamente gris, sumergido en la humedad de una ciudad que comparte la desértica costa del mar peruano, justo donde se puede ver un parche verde con tonalidad de agua de regadío. […]
Apple Pie
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 4 manzanas 200 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 200 gr de harina 2 cucharaditas de cacao sin azúcar (valor) 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de levadura royal 1 cucharadita de azúcar de vainilla 125 gr de nueces picadas 3 cucharas de ron para […]
Restaurante “El Lujo Invisible”
Por Ramón J. Soria Breña Hoy el lujo es un producto del consumo turístico paquetizado hasta el último detalle para que la clase media pueda comprarlo y emular las vivencias materiales de las personas ricas que exhiben su buena vida en los medios de comunicación de masas. Se construye el marketing del deseo […]
Un gourmet en Londres (Parte II)
Por Mireia Acosta Y siendo un gourmet en Londres, para no sentirnos un alien como el “Englishman in NeyYork” de la canción, es imposible resistirse al tradicional té, esa ceremonia que popularizó la VII Duquesa de Bedford allá por 1840 y que hoy convierte una merienda en cena, con dulce, salado y mucho tiempo […]
Disfunción eréctil: las disfunciones selectivas
Por Raquel Díaz Illescas Ya hemos visto como no todas las disfunciones eréctiles tienen por qué presentarse de la misma manera, ni de la misma forma, y por supuesto tampoco la vivencia es la misma en todos los hombres y parejas, aunque compartan un denominador común: la preocupación. Hemos visto como la […]
