Si necesitas recordar algo, haz ejercicio cuatro horas más tarde
Un nuevo estudio indica que para mejorar la memoria lo mejor es ir al gimnasio cuatro horas después de haber estudiado. Los resultados muestran que el ejercicio físico optimiza esta habilidad pero solo si la actividad se realiza en un intervalo de tiempo específico y no inmediatamente después del aprendizaje. Que el deporte […]
Librepensamiento. Cómo no dejarse engañar, de Alonso Barán
¿Qué puede aportar el librepensamiento a la democracia? Esta obra busca proporcionar al lector los elementos que necesita para desenmascarar las técnicas de manipulación ideadas para dirigir nuestra mente y nuestra libertad de elección. Con un estilo ameno y mordaz, se desvelan los mecanismos que usan quienes aspiran o detentan el poder para conseguir […]
ANTÍPODAS: LA REALIDAD IN–VERSA DE CHARLES OLSEN
Hijo de un sacerdote anglicano y una cantante de opera, neozelandés de nacimiento, artista multidisciplinar, enamorado del flamenco, trasgresor del idioma, hombre de silencios largos… y autor del libro de poemas Antípodas (Huerga y Fierro, 2016). Charles Olsen en la presentación de su libro en la Fundación Arcilla al lado de su cuadro ‘Kitchen […]
Los muros de tabacalera se esfuman
Por Ana María Caballero La segunda edición de Muros de Tabacalera ya está aquí. A partir de mañana y hasta el próximo día 22 de junio, 25 artistas nacionales e internacionales vestirán los muros exteriores de Tabacalera, en la Glorieta de Embajadores y las calles Miguel Servet y Mesón de Paredes, en el barrio […]
Espuma de mojito de dos texturas
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 150 gr de claras de huevo (4 huevos medianos) 130 ml de zumo de lima recién exprimido 70 ml de mojito o ron blanco 70 gr de azúcar 70 ml de agua mineral 1 capsula N2O PREPARACIÓN Hervimos el agua mineral con el azúcar. Retiramos del fuego, dejamos enfriar y guardamos en frío. Batimos […]
Green Room, salvaje supervivencia
Por Ana María Caballero Muchos son los relatos literarios que hacen referencia al crimen en un recinto cerrado, siendo Edgar Allan Poe el primero que planteó las bases de un género policíaco y de misterio aparentemente irresoluble en Los crímenes de la calle Morgue. Fascinado por este planteamiento el francés Gaston Leroux apuntó que […]
Estambul desde el agua
Por Antonio Costa Foto: Consuelo de Arco Si se acerca uno a Estambul desde el agua todo parece una fantasía, todo cobra una levedad, una magia, se ven las cúpulas y los minaretes flotando en la niebla, se ven los perímetros de los palacios, se nota todo vibrando, y entonces ya no miramos […]
Tarta de caballeros semifrío (Herrentorte)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la base 3 yemas de huevo 3 claras de huevo 80 gr de cobertura de chocolate negro 20 gr de azúcar glas 60 gr de mantequilla blanda 80 gr de azúcar 60 gr de harina para la mousse 400 ml de nata 3 yemas de huevo 170 gr de […]
Las ‘buenas artes’ de Juan José Sánchez Sandoval
Por Jose Rasero “Lo bueno, si breve, dos veces bueno”, nos avisaba Baltasar Gracián. “Y aun lo malo, si poco, no tan malo”, añadía, no sin cierta retranca. “Malas artes” (Q–book. 2016), de Juan José Sánchez Sandoval, es, no lo duden, dos veces bueno, y no solo por lo fugaz. La calidad literaria también cuenta. […]
Lavapies muda de fachada
La Falda – Colectivo Krafcalamitad La III Edición del Festival C.A.L.L.E reúne a 60 artistas nacionales e internacionales para dejar su huella en diferentes comercios y espacios del barrio madrileño Por Ana María Caballero Botica Desde hace unos días el olor a pintura y espráis invade el aire de las calles del popular […]
El Ministerio del Tiempo: nada de ciencia, todo ficción
En los viajes al pasado que emprenden los protagonistas de la serie española, la presencia de científicos y tecnólogos no parece necesaria. ¿Qué impedía enviar a la brigada temporal a salvar a Miguel Servet de la hoguera preparada por Calvino, o asociar las puertas del tiempo a las ecuaciones formuladas por un matemático de Al […]
