Tarta de mantequilla – Rossini, bon vivant y gourmet
Por Margret Schuchmann Hace poco encontré el libro de Thierry Beauvert, Rossini bon vivant y gourmet y me tiene abducida. Gioacchino Rossini (1792-1868) el famoso compositor italiano, no sólo marcó la historia de la ópera, además dejó una profunda huella en el campo de la gastronomía. En 1824 entabla amistad con varios intelectuales y aristócratas y con el cocinero Marie -Antoine Carême (1784-1833) […]
Entrevista a Rafael Marín
Rafael Marín (Madrid, 1955). Reside en Valladolid desde 1972. Poeta visual y experimental. Editor de la editorial P.O.E.M.A.S. y de la revista homónima. Ha publicado los poemarios La tela de araña (1980), Poemass Media (1984), Poemas (1995), El diseñador del laberinto (2002) y Sonetos experimentales (2005), y el ensayo El libro de citas de Marcelo […]
Delinquir en familia: El Clan
Ya hace muchos años que el cine argentino se quitó de encima el estigma de producto para consumo interno y empezó a conquistar el mercado internacional. El clan es una perla dentro del género negro que se puede degustar, sin empacho, junto a Sicario de Denis Villeneuve, así es que coinciden en cartelera dos […]
Aquella indolencia de El Cairo
Por Antonio Costa Hace un tiempo se oyeron gritos apabullantes y clamores integristas. Hablaron de primavera árabe, pero más que flores surgieron cardos doctrinales. Se utilizó la democracia para traer lo más intolerante y lo más antidemocrático. En nombre de la democracia entraron en el museo de El Cairo y golpearon las estatuas. En […]
