Helado de donut

Posted on 11 octubre, 2015 By CC Gastronomía, portada

Por Margret Schuchmann

helado_donuts

 

INGREDIENTES

  • 4 donuts
  • 400 ml de leche
  • 400 ml de nata
  • 5 yemas de huevo
  • 100 gr de azúcar
  • 1 vaina de vainilla

 

PREPARACIÓN
Trituramos los donuts hasta obtener miguitas. Batimos las yemas con el azúcar y las semillas de la vaina de vainilla hasta obtener un crema, añadimos las migas de donuts. Calentamos la leche con la nata y añadimos los donuts con las yemas. Acercamos al fuego y removemos hasta que se espese. Dejamos de enfriar y llenamos la heladera.

 

 

, , ,

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.