Maurizio Cucchi: el consuelo del paisaje
Por José de María Romero Barea El narrador del poema no puede seguir adelante. Tampoco se resiste a ello. El lugar sustituye al mito. La vicisitud se torna existencia: “En el fondo es posible desnudarse / también en presencia de terceros” (p. 25). El autor tradicional desaparece. El discurso se apoya en las transiciones, las […]
La iglesia azul de Bratislava
Por Antonio Costa Gómez Fotografía: Consuelo de Arco Nos cuesta trabajo encontrarla, pero tenemos que hacerlo. Bajo la nieve todas las calles se parecen, y encima hay obras que nos desvían mucho. Pero nos empeñamos en ver lo fantástico. Yo me oriento por el río Danubio, pero no está tan cerca del […]
Gastronomía en tiempo de Carnaval
Desde el socorrido bocadillo a un plato de garbanzas. En cada isla lucen muestras singulares de una reconstituyente gastronomía carnavalera con la que proseguir la fiesta El Carnaval en Canarias obliga al trasiego incesante para el cuerpo que obliga a repostar de forma oportuna. En el momento crítico, entre bailoteos y la lógica euforia […]
Tartitas de queso y fresa
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el bizcocho 4 huevos 120 gr de azúcar ralladura de 1/2 naranja 100 gr de harina 20 gr de maizena para el relleno 125 gr de quark 250 gr de queso fresco tipo Philadelphia 200 ml de nata 100 gr de azúcar 400 ml de zumo de fresa recién licuado 1 […]
La vida como el pan
Por: Gloria Serrano (Fotografías Gabriel Pliego) “Pan que sobre, carne que baste y vino que nunca falte” Hay ciertas cosas que jamás podrán ser virtuales, que no se pueden adjuntar como un archivo ni transmitir por medio de un tweet. Hay ciertas cosas que son irremediablemente cuestión de presencia, de piel. Cosas que se palpitan […]
50 sombras de extravagancia, locura, polémica y merchandising
Por Lia Litjmaer No hay nada como un fenómeno de masas para explorar los lugares más extraños del alma humana. Por si has estado viviendo en Marte sin internet, avisamos: llega la versión fílmica del monumental éxito de ventas de la literatura erótico-femenina de los últimos años, Cincuenta sombras de Grey, de E.L. James. Y para […]
El flato. Un enemigo del deportista. Como localizarlo y tratarlo
Por Jesús Gómez Herrera/ Deporte sin química Quién no ha sufrido alguna vez el famoso pinchazo en el costado cuando ha empezado a correr o durante la carrera. El flato es el gran enemigo del corredor, haciendo que nos retorzamos de dolor y que tengamos que aminorar el ritmo, o incluso en algunos casos […]
Darovie, la finca de la familia Dostoievski
Por William Brumfield El escritor pasó aquí los veranos durante su infancia. Además de buenos recuerdos el lugar tiene también una parte trágica. Los grandes escritores rusos se asocian muchas veces con su lugar de origen, con el ambiente del que se nutrieron en sus primeros años. El ejemplo más famoso es el de […]
Últimas semanas para visitar la muestra Carlos Garaicoa: Orden Aparente en la Fundación Botín de Santander
Una muestra complementaria a la que acoge hasta el 8 de marzo el Centro de Arte Dos de Mayo (CA2M), ofreciendo al espectador una visión panorámica del trabajo de este artista Últimas semanas para visitar la exposición Orden Aparente del artista cubano Carlos Garaicoa (La Habana, 1967), en la Sala de exposiciones de […]
El hábito de dormir la siesta, más que un descanso
Foto: Freepik Dormir la siesta es una tradición completamente establecida y tolerada en las culturas española e iberoamericanas. Pero no sólo es cosa de nosotros, los latinos, o de zonas con un clima o filosofía de vida específicos. A lo largo de la historia, grandes personajes como Winston Churchill o Edison han disfrutado de […]
Las madres no tienen la culpa
Estamos habituados a leer que los hábitos de la mujer embarazada alteran los genes del bebé. Sin embargo, los estudios epigenéticos se basan en modelos animales, y los que se han hecho en humanos no demuestran ninguna relación causal. Pese a que los expertos son muy cautos al interpretar sus resultados, prensa y sociedad […]
