Cups de cacahuete y mantequilla
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 50 gr de galletas 150 gr de crema de cacahuete 70 gr de mantequilla 70 gr de azúcar glas 1/2 cucharadita de sal 150 gr de chocolate con leche moldes de magdalena PREPARACIÓN Picamos las galletas y fundimos la mantequilla junto con la crema de cacahuete y el […]
Bocatería El Mordisco
Por Ramón J. Soria Breña El gran chef X quemó sus naves, cerró su famoso restaurante, tiró las estrellas Michelin por la ventana, se despidió de la imaginación, la fabulación, la originalidad y la farsa de la cocina sublime, malvendió su precioso duplex hipotecado y se cambió el nombre como si fuera […]
Sobre cómo el orgasmo desactiva tu cerebro
Cuando estamos tan excitados que llegamos al orgasmo, nuestro cerebro, de hecho se apaga en gran parte. Una investigación con escáneres cerebrales nos muestra entre otras cosas, qué sucede cuando salimos, tenemos sexo y nos enamoramos. ¿Por qué, literalmente, se apagan partes de nuestro cerebro durante el clímax? Puede ser que de ese […]
Varios estudios reclaman una acción global contra la violencia hacia mujeres y niñas
Los esfuerzos actuales para prevenir las agresiones contra las mujeres y las niñas no son suficientes. Así lo indica una nueva serie de estudios publicada en The Lancet y en la que participan varios expertos de la Organización Mundial de la Salud. Una de cada tres mujeres en el mundo ha experimentado violencia física o […]
La resistencia a la autoridad femenina deprime a las jefas
En pleno siglo XXI, la sociedad sigue rechazando el liderazgo de las mujeres. Un estudio en miles de estadounidenses revela que entre mujeres con puestos de responsabilidad es más frecuente el estrés crónico; en cambio, no se dan los síntomas en hombres. Cuando ellas muestran la asertividad y confianza de los líderes fuertes, son juzgadas […]
Ave Soul: ser, estar y luchar
Por José de María Romero Barea La poesía no debe ser escrita, sino vivida. Un poeta abjura de toda literatura que derive su legitimidad de fuentes externas, ya sean el Estado o el arbitrio voluble de la opinión pública. Jorge Pimentel (Lima, 1944) es un poeta así. Por ello, la edición definitiva, revisada y aumentada […]
EL UNIVERSO MUSICAL DE THOMAS MANN
LOS MIÉRCOLES 26 DE NOVIEMBRE, 3 Y 10 DE DICIEMBRE EN LA FUNDACIÓN JUAN MARCH Coincidiendo con las representaciones de la ópera Death in Venice, de Benjamin Britten, en el Teatro Real, la Fundación Juan March (www.march.es, Facebook, @fundacionmarch, +fundacionmarch) ha organizado un completo acercamiento a El universo musical de Thomas […]
Stollenkonfekt
Por Margret Schuchman INGREDIENTES 200 gr de pasas 100 gr de pasas de corinto 100 ml de ron 375 gr de harina 42 gr de levadura fresca 50 gr de azúcar 100 ml de leche tíbia 1 cucharadita de azúcar de vainilla 1 pizca de sal 4 cápsulas de cardamomo (las abrimos y utilizamos […]
VI SEXTA EDICIÓN DEL FESTIVAL EÑE,
La Fábrica, el Círculo de Bellas Artes y el Instituto Cervantes organizan una nueva entrega de la cita literaria clave del otoño en Madrid. Conforma el programa de este año un nutrido grupo de escritores españoles y de América Latina: Almudena Grandes, Luis Landero, Manuel Rivas, Jesús Carrasco, Gustavo Martín Garzo, Manuel Jabois, Rodrigo […]
La linterna más misteriosa de París
Por Antonio Costa Fotos: Consuelo de Arco Me gustaba acordarme de Gerard de Nerval en Paris, el de “Aurelia” que anunciaba todos los sueños del surrealismo, el de “Silvia” que precede todas las sutilezas del recuerdo de Marcel Proust, el que tradujo el “Fausto” al francés e hizo decir a Goethe que era […]
Masiva tala ilegal de bosque amenaza a un pueblo indígena aislado único
Los últimos indígenas no contactados que habitan fuera de la Amazonia se están quedando sin bosque donde esconderse, según afirman los expertos, mientras nuevas y alarmantes fotografías revelan la desenfrenada destrucción ilegal de su territorio. Los indígenas ayoreo-totobiegosodes, cuyos familiares no contactados se esconden en las últimas parcelas de bosque que todavía quedan […]
