El mágico mundo de Pessoa
Deus é o Homem de outro Deus maior Fernando Pessoa, “No túmulo de Christian Rosencreutz” Fernando Pessoa es uno de los grandes poetas en la historia de la literatura que solo a finales del siglo XX comenzó a ser revalorado por la crítica especializada, según algunos gracias a la labor de redescubrimiento que […]
Lugares invisibles – Tradicionales salvajadas
Por Javier Vayá Un año más el verano agoniza y la geografía de nuestro país se tiñe, entre mojitos y música machacona de discomóvil, de sangre y vergüenza. La mayoría de pueblos celebran sus fiestas patronales y parece que para tal fin no existe nada mejor que torturar salvajemente a un pobre animal, si […]
La decadencia de “The Special One”; Jose Mourinho y su discurso caducado ya no causan debates
Por Francisco Espinosa El Santiago Bernabéu, casa del mítico Real Madrid, se dividió entre sus seguidores y los que apoyaban al entrenador portugués de franqueza solemne. Jose Mourinho llegó como el antídoto a un dominio que el FC Barcelona había impuesto en la liga española con un estilo de juego tan llamativo como eficiente. […]
LA BOMBA BISTRÓ
Por Mireia Acosta Complicidad gastronómica: comer bien entre amigos En una zona ajardinada del Norte de Madrid, con gran competencia de buenos restauradores, Christophe Pais abre su segundo restaurante, “La Bomba Bistrot” tras el éxito cosechado por su “Rice Bar” de Chueca. Debe su nombre a la variedad de arroz que domina la carta, […]
¿Quién mató a la ‘Intelligentsia’?
Por Santiago Sánchez-Migallón Tengo problemas para encontrar a gente que quiera venir conmigo al cine a ver películas de cine independiente. Tanto más si pretendo ir al teatro, la ópera o el ballet. Razonan que no les apetece demasiado tener que pensar, tener que esforzarse en comprender sutilezas o, peor aún, arriesgarse a aburrirse. […]
Desde Perú: Viajeros de Lima (en Lima)
Por Juanjo Fernández Torres 5:30 pm: Termino una conferencia vespertina en el Distrito de San Miguel, en Lima, con la satisfacción de quien cumplió una misión, de quien plantó una semilla, de quien se despidió con un buen apretón de manos. 6:30 pm: Abordo y me instalo cómodamente en el asiento trasero de […]
Moño trenzado
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 600 gr de harina 220 ml de leche 50 gr de mantequilla 6 gr de levadura fresca 12 gr de sal 25 ml de aceite de oliva virgen extra 2 huevos 30 gr de miel 1 pizca de ginger & orange 1 huevo para pintar PREPARACIÓN Mezclamos todos los […]
