Pan pita con falafel de alubias y hummus
Por Margret Schuchmann Haciendo caso a mi hija os propongo una receta vegetariana, que a ella le gusta mucho. He utilizado los chipotles que una amiga blogera, Gaby del blog Gabriela clavo y canela, me envió desde Méjico para preparar su receta de albóndigas y todavía me quedan para preparar alguna receta más. INGREDIENTES para el pan […]
50 aniversario de El verdugo
Nota de prensa. La Academia exhibe este viernes “la obra maestra de Berlanga”, según la mayoría de los especialistas Madrid, 5 de septiembre de 2013 Cincuenta años después de haber triunfado en la Mostra de Venecia, El verdugo continúa siendo el título más destacable de la filmografía de Berlanga y una obra cumbre del cine español. […]
Toilette. La higiene a finales del siglo XIX
Museo Cerralbo Ventura Rodríguez, 17 28008, Madrid El Museo Cerralbo presenta, desde el 15 de octubre de 2013 y hasta el 12 de enero de 2014, la exposición TOILETTE. LA HIGIENE A FINALES DEL SIGLO XIX, organizada por la Subdirección General de Promoción de las Bellas Artes del Ministerio de Educación, Cultura y […]
Siesta
Aunque el dormir es una actividad que involucra todo el organismo, su característica distintiva es la pérdida del control de la conciencia. El cerebro se va a dormir también, aunque contrario a lo que parece, se entrega a actividades varias. Pintura:Pablo Schugurensky Entre las múltiples funciones del cerebro en reposo, su papel en […]
Nuevos estudios sobre el efecto de la marihuana en el cerebro
La polémica en torno a la marihuana más allá de políticas internacionales y de guerras contra las drogas, se centra en su consumo y sus efectos. Sin embargo, nuevos estudios demuestran que no es tan inofensiva como muchos afirman. Mientras que los defensores de la cannabis afirman que esta es inocua, menos tóxica que […]
Las mejores tapas con langostinos de Vinaròs
Sinfonía de langostino de Vinaròs (pulpo de roca, patata y salsa zhoug) y Tronco de mar a la deriva (tronco de canelón relleno de frutos de mar con velouté de setas y perlas de agua de mar) han sido las dos tapas elaboradas con langostino de Vinaròs ganadoras de la ruta ‘Llagostí Tapa Tour 2013’ […]
Celebraciones llenas de color
Por Carolina Sánchez Vuelta al cole a la vuelta de la esquina, los días se acortan y muchos ya habéis vuelto de vacaciones, es cierto que septiembre, tiene eso, pero no todo es malo. Llega una época de colores diferentes, de contrastes, y de un tiempo en los que poner esa chaquetilla encima se agradece. Hoy […]
La prensa internacional condena la gestión de Florentino Pérez
Por Francisco Espinosa España vive una actualidad sensible. Inmersos en una seria crisis económica los españoles deambulan por las calles bombardeados por promesas políticas de mejoría que son poco sustentadas por la realidad. La información gira entorno a cifras desalentadoras en cuanto al desempleo y al inestable futuro. Casi cinco millones de personas desempleadas […]
Las novelas que nunca terminamos
Goodreads ha realizado una encuesta entre sus usuarios lectores para saber cuáles son las narraciones que éstos han dejado sin acabar. Cuando compramos un libro, además de su posesión y del derecho a leerlo, adquirimos el de abandonar su lectura si nos place. Esto último podemos hacerlo por diversos motivos que van desde que no […]
El porqué de algunas de nuestras expresiones más comunes
Quizás muchos de nosotros nos habremos preguntado alguna vez, sobre el origen de algunas expresiones o refranes populares. Aquí les presento las historias sobre varios de ellos muy conocidas. O.K. Fuente de la foto: Taringa.net Durante la guerra de secesión de los EE.UU (1861-1865), cuando no presentaban bajas en una batalla, escribían […]
29 de septiembre, Día Mundial de la Tapa
La tapa se ha convertido uno de los principales referentes de la gastronomía española, que transciende la propia mesa para convertirse en una costumbre arraigada y en un símbolo de socialización. El tapeo supone también un importante atractivo para los turistas, de los que el año pasado casi seis millones visitaron España atraídos exclusivamente por […]
