Logroño de Tapas

Posted on 1 junio, 2013 By Redaccion Gastronomía, portada

En el último viaje a Logroño intenté tomar datos sobre el terreno de una de las mayores concentraciones de tapeo que conozco, la calle San Juan, la calle Laurel y la calle San Agustín en el casco viejo de Logroño, también conocida como la senda de los elefantes.

Me propongo en un principio exponer una muestra de la oferta de tapas de la capital de la Rioja, por cierto muy extensa, en la que cualquier vino está bueno, y la variedad de pinchos es increíble, a cual mejor y de lo más económico.

Cada taberna tiene su especialidad y una selección de vinos por copa. Vinos que acompañan a un recetario en miniatura delicioso. Croquetas con espinacas, tortilla de patatas con esa guindilla riojana sólo para valientes, las orejas de cordero rebozadas, las alcachofas frescas rebozadas, los montaditos de morcilla con huevo de codorniz, las setas, los morrillos fritos, las brochetas de carne al estilo árabe… Pero el rey de todos los bocados en esta peligrosa calle Laurel es el Champiñón. Corpulentos y carnosos champiñones que elaboran a la plancha y aromatizan con una contundente salsa de ajo y vinagre de vino. Para disfrutar de este último bocado no hay taberna mejor que El Soriano. Y para el resto, hay lugares indispensables de parada y fonda: El Ángel, Badén, Bar Cid, Charly, Juan y Pínchame, Bar Pali o Pata Negra, por citar algunos. Aunque, en realidad ¿de qué sirve una ruta por la calle Laurel cuando, una vez metido en vereda, tan sólo el hambre y tus pasos, aunque vayan en transversal, son los que te llevan de un lado a otro?

La calle Laurel se acuesta hacia las tres de la mañana, como casi todo Logroño. Al día siguiente, si cae en domingo, seguramente desfilará por las calles del tapeo un grupo de músicos logroñeses dando repaso al cancionero tradicional.

La zona de vinos se extiende por tres calles situadas en el Casco Viejo, la Calle Laurel, la calle San Juan y por último la calle San Agustín.

Un ‘roto’ no es nada más que un bocadillo de huevos revueltos con algún que otro ingrediente (ya pueden ser setas, chistorra o anchoas), eso sí, increíblemente rico. Los Rotos es uno de los bares de tapas que más me gustó de todo Logroño, me pareció original y diferente. Además, ¡los precios son de regalo!. Bocadillos de huevo revueltos con patatas y con chistorra, gulas, bacalao o setas, según elijas. y tambien hay un roto de la semana, que va cambiando.

En el casco antiguo de la ciudad, a cien metros de la catedral, con unas tapas extraordinarias y unos bocatas de la leche de buenos y buen precio pídete el especial Que Pasada y añádele huevo frito ¡que pasada! de bocata. En este último bar maridaje de tapas que promociona Bodegas Benito Escudero, de sus cavas riojanos con brocheta de solomillo con foie y copa de cava brut nature riojano.

El veterano bar del recordado Clemente, situado en la calle San Juan, ha cambiado de denominación y ahora se llama Sitiqui, después de haber sido durante un corto espacio de tiempo La Cueva II. Se ha especializado en pinchos morunos a la plancha, que los hacen de lomo y de cordero, y uno que llaman ‘Sanjuanito’, que es de calamar.

Especialidades Jamón serrano, bocatitas de chorizo, calle San Juan

Este sitio está fuera de la calle Laurel‚ aunque realmente cerca‚ en otra calle tambien estupenda en la que encontraréis bares excelentes:  la calle San Juan. Esta es una vinoteca‚ en la que os recomendarán vinos que no olvidaréis. El precio es más caro de lo habitual en Logroño por copa‚ pero la verdad es que lo vale con creces. Los pinchos‚ buenísimos todos‚ pero os recomiendo el de foie.

La cueva dos pinchos morunos de cordero y dos vinos 4,70€ los morunos sabían a carne de cerdo para mí que se confundieron.

Calle San juan restaurante Tastavin de Autor, tapas en la misma linea, dos vinos marca dos pinchos  7.80, no nos convencio, demasiado.

Tambien en la calle San Juan In Vino Veritas, tres mostos 1 ke vicio 1 banderilla 6.50€, demasiado dulce el ke vicio.

Calle San Juan Pulpo a la gallega, Bocadillos, Ensaladas (chicharrillo, tomate y cebolla), Lechuga frita

Restaurante muy recomendable

Pepinillos rellenos de anchoa Calle Laurel

Sus especialidades nos encontramos las patatas bravas mejores que yo he probado. No quiero olvidarme del resto de cosas ricas que tienen aqui, desde los tigres hasta los pimientos rellenos

Juan y Pinchamé, orejas al Perchas

En Casa Pali se puede probar la berenjena rebozada con queso. Una de sus especialidades también es el espárrago frito y rebozado.

Samaray, huevo de codorniz boletus y cebolla confitada, dos banderillas y dos vinos 8,90

El bar Achuri es uno de los más antiguos de la calle Laurel, y sus tapas tradicionales tienen sabor local, patatas bravas,embuchados y ajos. Yo no me perdería sus orejitas de cordero.

Podéis degustar una gran variedad de pinchos a cual mejor,  esas tostadas de queso con confituras, el embuchao, los boletus; el solomillo una delicia, además una gran variedad de vinos, y el servicio maravilloso. Me encantó el pincho de boletus con jamón y las tostadas de queso de cabra con confitura de manzana y nueces toda una delicia para el paladar. Embuchao de cabrito. Donosti, solomillo pimienta mosto vino 3,20€

Tio Mauri Calle del laurel sus especialidades son morrito de cerdo iberico a la parrilla, vieras y salchicon fresco asado. Morrito iberico mosto vino 5,30

En la esquina de la calle Laurel con la calle Albornoz, justo enfrente, por un lado del Charro y por otro de La Simpatía y muy cerquita del Sebas, se encuentra con uno de esos bares cuyos pinchos son más solicitados, el Villa Rica.  Se trata de un bar pequeño, como la mayoría de los que predominan por la zona, con una barra repleta de manjares acabando en la zona de plancha donde elaboran sus especialidades más conocidas, que no son otras que las “zapatillas” y los “matrimonios”. Las zapatillas son las conocidas rebanadas de pan de hogaza untadas con tomate y aceite y acompañadas con una fina loncha de jamón, todo ello pasado por la plancha.

Con el sugerente nombre de “matrimonio” se esconde un bocatita de anchoa y boquerón con pimiento verde, ligeramente pasado por la plancha. Una verdadera delicia para el gusto. Pero además, la oferta se completa con otra serie de tapas, entre las que destacan los “valentinos”, un bocatita que sacaron para celebrar un día de los enamorados y que finalmente llegó para quedarse. Es un bollito de pan en forma de corazón con un relleno de revuelto de atún en su interior. En la calle suelen sacar unas cubas de vino a modo de terracita improvisada de verano , lo cual se agradece dado lo angosto del lugar. Nada de sillas, como es casi norma en toda la calle.

Situado en el centro de la calle Laurel se encuentra este polifacetico bar de tapeo, copas, fiestas… y ahora tambien un nuevo restaurante en el que se puede desgustar todo tipo de platos para todo tipo de veladas.Pero no solo se un bar que esta bien situado en una de las mejores zonas de marcha de Logroño, es mas que eso, es un Local muy bien equipado con dos zonas claramente diferenciadas, en planta superior e inferior. en la primera de ellas se puede desgustar tapas varias acompañadas de diferentes clases de vinos, en la inferior se encuentra el mejor ambiente para ir entrando en la marcha que espera en la Joven noche Logroñesa, escuchando los ultimos temas que suenan en las listas de musica.

Si eres de los que les gustan mucho el picante no te podrás ir de La Laurel sin pisar el Bar Jubera donde hacen las patatas bravas, más bravas, que en tu vida hayas probado. Si no te lo crees acude pero no se te olvide tener un buen vaso de tinto a mano.

La familia Iriarte destaca varias especialidades en su asador, rodaballos y lubinas a la brasa., cordero, cochinillo o chuletón de buey, merluza o besugo, angulas y marisco variado (según temporada), platos de temporada:, espárragos, setas, hongos, perrochicos, tortilla de patata (finalista del Campeonato de España durante cinco años).

En este‚ pinchos morunos ricos ricos y con fundamento. El nombre del local,  es el nombre de un pueblo de la Rioja, que nadie se piense que son adoradores de Satan. Impresionante el moruno de iberico, el personal encantador, siempre a tope. Pincho moruno iberico y dos vinos crianza  4,8€

Laurus Recien hechos buenisimos, carrilleras, bacalao con langostino y esparrago vino y mosto 7,4€

Pata Negra, calle Laurel bien conocido por sus “bocatitas” donde destaca el de jamón serrano con queso de tetilla fundido… ¿Qué puedo decir de éste? Que hay que probarlo.

Los morritos del Charly, tigres y pelotillas picantes. Vino mosto y 3 pelotillas picantes 3,60

Soriano, cualquier persona que resida y visite la Laurel te dirá que es el mejor bar. Pero si con eso no te convence, te darás cuenta de que es el bar que esta siempre mas lleno, eso es una señal ¿no crees?. Dos vinos dos champis 3,20€

Y por último uno al que me gusta ir a desayunar y que no esta en la senda de los elefantes pero si muy cerquita. La cafeteria pasteleria Viena.

Resumen de los mas afamados Calle Laurel.

BAR CASA TAZA Calle del Laurel (Variado)
TABERNA DEL LAUREL Calle del Laurel (Tortilla y bravas)
MESON DEL JAMÓN Calle del Laurel (Bocadillos de jamón)
CASA PALI Calle del Laurel (Variado)
BAR ÁNGEL Calle del Laurel (Champiñón)
BAR ACHURI Calle del Laurel (Embuchados)
TIO MAURI Calle del Laurel (Morrito de cerdo iberico a la parrilla, vieras y salchicon fresco asado)
BAR DONOSTI Calle del Laurel (Tortilla)
BAR TORRECILLA Calle del Laurel (Calzoncillos)
MESON CHARRO Calle del Laurel (Chuletillas)
BAR SIMPATÍA Calle del Laurel (Cojonudos)
TABERNA DEL PATO Calle del Laurel (Pinchos variados)
EL MURO Calle del Laurel (Setas con jamón)
BAR JUBERA Calle del Laurel 18 (Patatas a la brava)
BAR CALDERAS Calle del Laurel 20 (Gambones)
BAR LA VIÑA Calle del Laurel (Chipirones)
BAR PÁGANOS Calle del Laurel 22 (Pinchos morunos)
RIOJA ÚNICO Calle del Laurel (Sorbete de limón)
BAR BAMBI Laurel 22 (Sepia)
BAR DIAGONAL Laurel / Bretón (Calamares)
PATA NEGRA Calle del Laurel 24 (Bocatitas de jamón)
BAR BLANCO Y NEGRO Travesía de Laurel (Bocatitas varios)
BAR SIERRA LA HEZ Travesía de Laurel (Variado)
BAR CID Travesía de Laurel (Setas a la plancha)
BAR LA RUEDA Travesía de Laurel (Brocheta de sepia)
BAR SORIANO Travesía de Laurel 2 (Champiñón)
BAR EL PERCHAS Travesía de Laurel 3 (Orejitas)
PULPERIA LA UNIVERSIDAD Travesía de Laurel 7 (Pulpo)
BAR LA MENGULA Travesía de Laurel 9 (Zapatilla de jamón)
BAR CHARLY Travesía de Laurel 2 (Morritos)
LA TABERNA DE BACO Calle San Agustín 12 (Montadito Baco)
LOS ROTOS Calle San Agustín
REST. LA MEJILLONERA Calle San Agustín 39 (Mejillones)
JUAN Y JUAN Calle Albornoz (Huevos, tapas y ensaladas)
BAR SEBAS Calle Albornoz 3 (Tortilla de patata)
BAR VILLA RICA Calle Albornoz (Matrimonio)
LA CASITA Travesía del Laurel, 13 (Brochetas de calamar y gamba)

Fuente:

http://www.mulecarajonero.com/

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