Tesoros de Egipto… para una noche especial
Por Rosa Revilla
Para hacer los bombones primero pinté los moldes de silicona con colorante dorado. Después eché chocolate fundido encima, cubriendo todo el molde. Cuando enfrió completamente rellené con una mezcla de chocolate con leche y media nuez.
INGREDIENTES :
– Chocolate negro para forrar el molde (yo usé Nestlé Postres)
– 125 g de nata líquida
– 150 g de chocolate con leche
– 1/2 nuez para cada bombón
PREPARACIÓN:
– Después de pintar (como ya os he dicho antes) los moldes con colorante dorado y forrar con chocolate negro, calentar la nata y fundir en ella el chocolate con leche. Dejar templar.
– Meter los moldes de chocolate unos 10 mn. minutos en la nevera. Después sacarlos y colocar la media nuez en cada uno, terminar de rellenar con la mezcla de chocolate y nata.
– Meter unos 15 mn en el congelador, sacar y finalmente sellar con el resto de chocolate negro fundido.
– Cuando estén completamente fríos desmoldar.
Están buenísimos, pero también puedes jugar con diferentes chocolates (blanco, de naranja, con caramelo…) o frutos… A tu elección.
Rosa Revilla
La galleta rota
