Aquella España rica, rica
Por Ramón J. Soria Breña Todos envidian al crítico gastronómico, este trabajo obreril tan duro, peligroso y sacrificado. Uno les dice a los amigos que es vocacional y que sufre en silencio esta mala vida de excesos, festines e indigestiones. Argumento además que nuestra esperanza de vida es muy corta y que estamos amenazados por […]
Delincuento
Por Francisco de Paula Pestaña Parras Que quede claro que lo que voy a contar no es por arrepentimiento. No todo lo que admitimos los criminales tiene por qué ser una confesión. Lo que sí es cierto es que yo no elegí acabar así. Al principio eran apenas travesuras, escribía frases en los márgenes de […]
Strudel de verdura
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la masa 200 gr de harina 1 pizca de sal 75 ml de agua tibia 50 gr mantequilla fundida parmesano para espolvorear mantequilla para pintar para el relleno 150 gr de calabacín 100 gr de champiñones 250 gr de verduras para sopa juliana 50 gr de judías 1 manzana […]
Aquel divino arrope
Por Juan Cruz Cruz Yo nací en un hermoso pueblo agrícola andaluz: cuyos palacios, iglesias y portadas blasonadas troquelaron de tal manera mi infantil mirada que todo lo que luego he visto ha quedado subconscientemente comparado, para bien o para mal, con aquella belleza renacentista. Ahora las viejas tierras baezanas de labrantío se han llenado […]
CAMINO DE LA SALVAJURA
Por Rafa Ocón. Se me acaba de ocurrir el título para este post y la verdad que podría ser el título de un libro de ficción o de aventuras: “Camino de la salvajura”.La pena es que la palabra «salvajura» no está en el diccionario de la RAE… pero puesto que es la traducción más […]
Sexualidad positiva: ¿Qué hacer ante el bajo deseo sexual? (II)
Por Raquel Díaz Illescas Podemos disfrutar de la sexualidad tanto como seamos capaces de desprendernos de nuestros miedos y prejuicios. …Y al igual que ponemos en forma nuestro cuerpo con el ejercicio para tener una vida más saludable, así también es necesario entrenar la comunicación, pues así seremos más capaces de expresar aquello que deseamos […]
Galanes de Hollywood, todo pasado no fue mejor
Por Mónica Maristain Dice el incombustible Arturo Pérez Reverte que todo era mejor antes. “Los periodistas éramos mejores, también los escritores”, afirmó el autor de La reina del sur en una entrevista pasada. En dicho contexto, no podríamos decir que los galanes de Hollywood eran mejor que antes, aunque no exageraríamos al decir que […]
Agenda de Cultura Inquieta para octubre 2012
Viernes, 5 de octubre, 22.30 horas: Los Fulanos, en Fender Club (Getafe, Madrid). La banda barcelonesa Los Fulanos, creada por el bajista de Fundación Tony Manero, acercará a la sala getafense su primer larga duración, Si esto se acaba que siga el boogaloo, un trabajo que llega después de varios singles, colaboraciones con leyendas como […]
Los envases que cambiaron nuestras vidas
La edición 2012 de ‘Emballage’, el Salón Internacional del Embalaje que tendrá lugar del 19 al 22 de noviembre próximo en el Centro de Exposiciones Paris Nord Villepinte de la capital francesa, acogerá, entre sus diversas actividades, la exposición ‘I love Pack, since 1947’ (Me gustan los envases desde 1947). Organizada en colaboración con el […]
Degas, el impresionismo y la moda; recordando el 95 aniversario luctuoso del pintor francés
El Museo de Orsay de París presentó esta semana “El impresionismo y la moda”, una exposición con 60 obras maestras de pintores como Manet, Renoir y trajes femeninos y masculinos, que comienza en plena semana de la moda en la capital francesa. En la segunda mitad del siglo XIX, París fue la capital […]
Mousse de mango y de papaya con yogur
Por Margret Schuchmann . INGREDIENTES para la mousse de mango 250 ml de nata líquida 150 gr de pulpa de mango 50 gr de azúcar 4 hojas de gelatina para la mousse de papaya 250 ml de nata líquida 1/2 papaya 75 gr de azúcar 4 hojas de gelatina para el yogur 125 gr de […]
